Hledat

Dort stracciatella

Potřebné přísady:

Na piškot:

  • 3 vejce
  • 60 g pískového cukru
  • 60 g hladké mouky
  • 1/2 balíčku prášku do pečiva (2 zarovnané čajové lžičky)
  • 20 g kakaa
  • 2 PL oleje

Krém:

  • 500 g bílého jogurtu
  • 100 g cukru moučka
  • 1 vanilkový cukru
  • 500 ml smetany na šlehání
  • 100 g hořké čokolády
  • 1,5 balíčku želatinového ztužovače za studena (75 g)
Postup přípravy:
  1. Celá vejce vyšleháme s cukrem asi 5 minut do světlé pěny. Zašleháme olej a opatrně kakao, pak po částech přidáme hladkou mouku s práškem do pečiva . Vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme asi 15 minut na 170°C na horkovzduch.
  2. Poté necháme piškot zchladnout a připravíme si krém.
  3. Bílý jogurt smícháme s cukry, smetanu ušleháme do tuha. Čokoládu nastrouháme z poloviny na jemno, z poloviny na hrubo.
  4. Podle návodu si připravíte ztužovač za studena, vmícháme do něj jogurt, pak přidáme šlehačku a čokoládu a vše prošleháme. Hotový krém dáme na korpus pokapaný rumem.
  5. Dáme ztuhnout do lednice na minimálně dvě hodiny.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Rychlý perník bez vajec

Rychlý perník bez vajec

Obrázek Plackový dort alias medovník

Plackový dort alias medovník

Obrázek Dvacetiminutový švestkový koláč

Dvacetiminutový švestkový koláč

Obrázek Linecký mřížkový koláč

Linecký mřížkový koláč

Obrázek Pudinkovo-piškotové řezy podle maminky

Pudinkovo-piškotové řezy podle maminky

Obrázek Koláč s hruškami a ořechy z listového těsta

Koláč s hruškami a ořechy z listového těsta

Obrázek Míša řezy - odlehčená verze

Míša řezy - odlehčená verze

Obrázek Bláznivý čokoládový dort - žádné vejce, mléko, máslo nebo mísa

Bláznivý čokoládový dort - žádné vejce, mléko, máslo nebo mísa

Obrázek Citrónovo makové madlenky

Citrónovo makové madlenky

Obrázek Jablečná roláda podle Dagmar - jednoduchá a rychlá

Jablečná roláda podle Dagmar - jednoduchá a rychlá

Obrázek Švýcarky - Švédské skořicové bulky

Švýcarky - Švédské skořicové bulky

Obrázek Skořicový kringel by Romča

Skořicový kringel by Romča

TOPlist