píďák.cz
Hledat
FiltersDvojbarevný jablečný koláč
Potřebné přísady:
Spodní těsto:
- polohrubá mouka 250g
- rostlinný tuk 200g
- kakaový prášek 2 lžíce
- studená voda 2 lžíce
- vejce 1 ks
- kypřící prášek 1 balíček
Vrchní těsto:
- vejce 2 ks
- cukr 200g
- studená voda 5 lžíce
- olej 200ml
- polohrubá mouka 200g
- kypřící prášek 1 balíček
Jablková náplň:
- jablka velké kusy 4 ks
- cukr krupice 1 lžíce
- vanilkový cukr 1 balíček
- strouhané ořechy 2 lžíce
- skořice
- rozinky
Postup přípravy:
- Ze surovin vypracujeme spodní těsto. Vyválíme jej a položíme na předem vymazaný a moukou vysypaný plech. Na těsto rozetřeme jablkovou náplň připravenou smícháním všech ingrediencí. Na jablkovou náplň navršíme svrchní těsto, vzniklé ušleháním vajec s cukrem, poté je přidána voda, olej, mouka, prášek do pečiva. Peče se asi při 180 °C 20-25 minut. Po upečení se koláč posype cukrem a nakrájí se na menší čtverečky.
