Hledat

Fazolové burgery by Romča  

Potřebné přísady:
  • fazole - použila jsem bíle ale pro barvu jsou lepší červené
  • vejce
  • červená paprika
  • uzená paprika
  • pepř
  • sůl
  • oregáno
  • římský kmín nebo chilli
  • cuketa
  • mrkev
  • hrst slunečnicových semínek
  • mouka nebo strouhanka - ( mouku lze také nahradit pomletými vločkami)
  • Shoya řasa Kombu
Postup přípravy:
  1. Do mísy si dáme fazole, přebereme propláchneme několikrát a necháme přes noc namočené.
  2. Potom slijeme vodu z fazolí a několikrát důkladně propláchneme. Dáme vařit, já jsem přidala do vody ve které se vaří fazole ještě řasu Kombu.
  3. Uvařené fazole slijeme a propláchneme. Přidáme vejce, Shoya, sůl peř a další koření a také mouku nebo jinou náhražku. Fazole můžeme rozmačkat, aby nám vznikla hustá hmota, ale tentokráte na přání nechala falole celé. Přidat nastrouhanou cuketu a mrkve, promíchat.  Na šťouchání můžete použít klidně jen šťouchadlo na brambory a pokud by někdo chtěl tak je také možné použít food procesor a pak jsou burgery absolutně hladké. Někdy to tak dělám.
  4. No a už jen plnění bulek, já jsem dala sýr roztavený, salátek, horčici, domácí kečup, rajče, opečené žampióny a sweet chilli omáčku. Je hotovo, kdo by snad měl velký hlad může doma udělat hranolky z brambor či batátů, stačí pokapat olivovým olejem a posypat mořskou solí a nechat péct v troubě.
  5. Dobrou chuť
Vegetariánské

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Pečené fíky s citrónovým krémem

Pečené fíky s citrónovým krémem

Obrázek Jahodovo - tvarohová žemlovka by Romča

Jahodovo - tvarohová žemlovka by Romča

Obrázek Zelňačka z čerstvého bílého zelí by Romča

Zelňačka z čerstvého bílého zelí by Romča

Obrázek Zeleninové placičky z tofu v troubě by Romča

Zeleninové placičky z tofu v troubě by Romča

Obrázek Plněná vegetariáská cuketa

Plněná vegetariáská cuketa

Obrázek Quiche s quinoou, tempehem, špenátem, medvědím česnekem a bryndzou

Quiche s quinoou, tempehem, špenátem, medvědím česnekem a bryndzou

Obrázek Tofu s kari a jasmínovou rýží

Tofu s kari a jasmínovou rýží

Obrázek Bramborová roláda s uzeným tofu

Bramborová roláda s uzeným tofu

Obrázek Vegetariánské špagety s rajčatovou omáčkou by Romča

Vegetariánské špagety s rajčatovou omáčkou by Romča

Obrázek Domácí máslo - v obchodě nekupuji

Domácí máslo - v obchodě nekupuji

Obrázek Vločkové lívance - bez mouky

Vločkové lívance - bez mouky

Obrázek Falafel s jogurtovou omáčkou - vegetariánský karbanátek

Falafel s jogurtovou omáčkou - vegetariánský karbanátek

TOPlist