Hledat

Fazolové burgery by Romča  

Potřebné přísady:
  • fazole - použila jsem bíle ale pro barvu jsou lepší červené
  • vejce
  • červená paprika
  • uzená paprika
  • pepř
  • sůl
  • oregáno
  • římský kmín nebo chilli
  • cuketa
  • mrkev
  • hrst slunečnicových semínek
  • mouka nebo strouhanka - ( mouku lze také nahradit pomletými vločkami)
  • Shoya řasa Kombu
Postup přípravy:
  1. Do mísy si dáme fazole, přebereme propláchneme několikrát a necháme přes noc namočené.
  2. Potom slijeme vodu z fazolí a několikrát důkladně propláchneme. Dáme vařit, já jsem přidala do vody ve které se vaří fazole ještě řasu Kombu.
  3. Uvařené fazole slijeme a propláchneme. Přidáme vejce, Shoya, sůl peř a další koření a také mouku nebo jinou náhražku. Fazole můžeme rozmačkat, aby nám vznikla hustá hmota, ale tentokráte na přání nechala falole celé. Přidat nastrouhanou cuketu a mrkve, promíchat.  Na šťouchání můžete použít klidně jen šťouchadlo na brambory a pokud by někdo chtěl tak je také možné použít food procesor a pak jsou burgery absolutně hladké. Někdy to tak dělám.
  4. No a už jen plnění bulek, já jsem dala sýr roztavený, salátek, horčici, domácí kečup, rajče, opečené žampióny a sweet chilli omáčku. Je hotovo, kdo by snad měl velký hlad může doma udělat hranolky z brambor či batátů, stačí pokapat olivovým olejem a posypat mořskou solí a nechat péct v troubě.
  5. Dobrou chuť
Vegetariánské

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Hríbovica

Hríbovica

Obrázek Zapékaný karfiol

Zapékaný karfiol

Obrázek Rukolový salát s kozím sýrem  - lehká večeře

Rukolový salát s kozím sýrem - lehká večeře

Obrázek Dušená dýně s jasmínovou rýží

Dušená dýně s jasmínovou rýží

Obrázek Bezva polévka na neděli

Bezva polévka na neděli

Obrázek Mrkvový koláč by Romča

Mrkvový koláč by Romča

Obrázek Fazolky s uzeným tofu

Fazolky s uzeným tofu

Obrázek Tip na dobrůtku na dětskou párty s domácím marshmallows

Tip na dobrůtku na dětskou párty s domácím marshmallows

Obrázek Zelné karbanátky s bramborem a zeleným salátem by Romča

Zelné karbanátky s bramborem a zeleným salátem by Romča

Obrázek Cuketový gulášek

Cuketový gulášek

Obrázek Quiche s quinoou, tempehem, špenátem, medvědím česnekem a bryndzou

Quiche s quinoou, tempehem, špenátem, medvědím česnekem a bryndzou

Obrázek Sweet&sour zelenina s batátovým pyré

Sweet&sour zelenina s batátovým pyré

TOPlist