Hledat

Fialkový med

Potřebné přísady:
  • 3 - 4 hrsti čerstvých květů fialky
  • 1 litr vody
  • 3 citróny
  • 2 kg cukru
Postup přípravy:
  1. Květy fialky vložíme do hrnce a zalijeme 1 litrem vody. Přidáme omyté citróny rozkrájené na kolečka a vaříme 20 minut. Potom hrnec odstavíme a vše necháme 24 hodin louhovat.
  2. Druhý den přecedíme přes hustý cedník nebo přes plátýnko do čistého hrnce. Do šťávy přidáme cukr, přivedeme k varu a poté vaříme ještě asi 40 minut. Čím déle med vaříme, tím je hustší. Z výše uvedeného receptu jsem získala 10 skleniček o obsahu 200 ml. Díky citrónu změní med barvu z modré na červenou.
  3. Fialkový med má blahodárné účinky při kašli, bolestech hlavy a neklidném spánku.
Ostatní
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Domácí knedlík z mikrovlnky

Domácí knedlík z mikrovlnky

Obrázek Trdelník podle původní receptury

Trdelník podle původní receptury

Obrázek Zkouška vztahu po hanácku

Zkouška vztahu po hanácku

Obrázek Vaječný dort

Vaječný dort

Obrázek Salát z pečených brambor s chřestem a prosciuttem

Salát z pečených brambor s chřestem a prosciuttem

Obrázek Vanilkový extrakt

Vanilkový extrakt

Obrázek Vynikající sýrovo-česnekové plátky, kynuté i nekynuté

Vynikající sýrovo-česnekové plátky, kynuté i nekynuté

Obrázek Pampeliškový med - domácí

Pampeliškový med - domácí

Obrázek Paštika s hruškový čatní s rozinkami

Paštika s hruškový čatní s rozinkami

Obrázek Pesto z medvědího česneku by Romča

Pesto z medvědího česneku by Romča

Obrázek Posuch

Posuch

Obrázek Sirup z meduňky

Sirup z meduňky

TOPlist