píďák.cz
Hledat
Houbové placky
Potřebné přísady:
- čerstvé houby
- 1 menší cuketa
- 2 vejce
- 1 cibule česnek
- 2 housky
- hrst strouhanky
- olej
- oregano
- majoránka
- pepř
- sůl
- Vegeta
Postup přípravy:
- Houby podusíme na cubulce a vychladlé umeleme. Přidáme nastrouhanou cuketu. Housku namočíme v mléce, vymačkáme a přidáme k houbové směsi. Vmícháme vejce, Vegetu, česnek, oregano, majoránku, pepř a sůl a trochu strouhanky. Ze směsi tvarujeme placičky a smažíme je v rozpáleném oleji. Podáváme s bramborovou kaší nebo s chlebem a zeleninovým salátem.
- My placičky nesmažíme v oleji,ale jen naukládáme na pečící papír a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 25-30minut. Placičky jsou ještě chutnější ,než smažené v oleji, protože jsou křupavější a dozlatova opečené.
