Hledat

Jablečné řezy s kokosem a smetanou

Potřebné přísady:
  • 5 vajec
  • 5 lžic horké vody
  • 4 lžíce cukr krupice
  • 6 lžic polohrubé mouky
  • 1/2 prášku od pečiva

Náplň 1:

  • 1 kg oloupaných jablek
  • 4 lžíce cukru
  • skořice
  • hřebíček
  • 4 lžíce rumu
  • 1/2 pudinkového prášku
  • 1 dl vody
  • sáček dětských piškotů

Náplň 2:

  • 100 g kokosu
  • 150 ml mléka
  • 1 lžíce cukru
  • 2 zakysané smetany

Dále:

  • Granko na posypání
Postup přípravy:
  1. Vyšleháme žloutky s vodou a cukrem, přidáme tuhý sníh z bílků a mouku promíchanou s práškem do pečiva. Upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem v předehřáté troubě na 170 °C dorůžova. Mezitím si jablka pokrájíme na kousky, přidáme cukr, mleté koření a rum. Pod pokličkou dusíme, až se jablka částečně, ale né zcela rozvaří. Pak ve vodě rozpustíme pudink a zavaříme do jablek. Stačí jen krátce nechat přejít var. Mléko s cukrem ohřejeme k varu, vhodíme do něj kokos a chvíli mícháme, až se kokos prohřeje a vsákne mléko. Kokos necháme vychladnout a pak do něj zamícháme kysanou smetanu. Na upečený plát těsta rozetřeme jablka (můžou být horká), na ně naskládáme dětské piškoty a necháme vystydnout. Nahoru rozetřeme kokosovou náplň a posypeme Grankem. Necháme v lednici rozležet nejlépe přes noc ale stačí i hodinka.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Jablečný páj

Jablečný páj

Obrázek Koka sušenka podle Sama a Nici

Koka sušenka podle Sama a Nici

Obrázek Dobošové rezy

Dobošové rezy

Obrázek Recept - Nugátové řezy

Recept - Nugátové řezy

Obrázek Skořicové copánky z Nezdic

Skořicové copánky z Nezdic

Obrázek Tvarohový tunel s banánem

Tvarohový tunel s banánem

Obrázek Řezy Orgasmus na druhou

Řezy Orgasmus na druhou

Obrázek Tmavý višňový koláč

Tmavý višňový koláč

Obrázek Makové květinky

Makové květinky

Obrázek Neskutečně dobrý koláč sypaný margotkou

Neskutečně dobrý koláč sypaný margotkou

Obrázek Taštičky s višňovou náplní

Taštičky s višňovou náplní

Obrázek Staročeské trdelníky - doma pečené

Staročeské trdelníky - doma pečené

TOPlist