Hledat

Recept - Jablečník s pudinkem a jogurtem

Potřebné přísady:

KORPUS:

  • 4 vejce
  • 200 g cukru krupice
  • 200 g polohrubé mouky
  • ½ prášku do pečiva
  • 6 PL horké vody
  • 4 PL oleje
  • 600 g očištěných jablek

PUDINK:

  • 500 ml mléka
  • 3 PL cukru krupice
  • 1 karamelový pudinkový prášek

KRÉM:

  • 500 g bílého jogurtu
  • 250 g tvarohu ve vaničce
  • 90 g cukru moučka
  • 4 želatinové plátky

NAHORU:

  • 40 g hořké čokolády
  • smetana 12 % nebo ke šlehání (asi 50 ml).
Postup přípravy:
  1. Těsto: Z bílků a části cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky s cukrem a vodou vyšleháme, přidáváme olej a prosátou mouku s práškem. Ručně vmícháme sníh.
  2. Na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem urovnáme tenké plátky jablek, zalijeme je piškotovým těstem a upečeme v troubě předehřáté na 180°C (asi 20 minut). Vlažný korpus převrátíme na druhý plech a odstraníme papír.
  3. Uvaříme pudink a horký nalijeme na jablíčka, necháme dobře vychladnout. Jogurt s tvarohem a cukrem prošleháme, rozpuštěné želatinové plátky přimícháme k jogurtu. Na moučník přiložíme ráfek a krém nalijeme na pudink.
  4. Ve smetaně rozpuštěnou čokoládu nalijeme na krém a promícháme.
  5. Moučník necháme ztuhnout nejlépe do druhého dne.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Tvarohové pokušení

Tvarohové pokušení

Obrázek Obrácený švédsky koláč

Obrácený švédsky koláč

Obrázek Drobenkový tvarohový koláč s borůvkami

Drobenkový tvarohový koláč s borůvkami

Obrázek Tiramisu alá Terezka

Tiramisu alá Terezka

Obrázek Dýňové rolky se skořicí, mletým zázvorem a muškátovým oříškem

Dýňové rolky se skořicí, mletým zázvorem a muškátovým oříškem

Obrázek Maková kolečka z pohankouvé mouky podle paní Jany

Maková kolečka z pohankouvé mouky podle paní Jany

Obrázek Cheesecake s jahodovým mramorováním

Cheesecake s jahodovým mramorováním

Obrázek Ranní rosa

Ranní rosa

Obrázek Nanuková torta

Nanuková torta

Obrázek Citrónová bábovka s hruškami

Citrónová bábovka s hruškami

Obrázek Express čokoládový koláč z mikrovlnky

Express čokoládový koláč z mikrovlnky

Obrázek Jednoduché a vynikající kremrole

Jednoduché a vynikající kremrole

TOPlist