Hledat

Recept - Jablečník s pudinkem a jogurtem

Potřebné přísady:

KORPUS:

  • 4 vejce
  • 200 g cukru krupice
  • 200 g polohrubé mouky
  • ½ prášku do pečiva
  • 6 PL horké vody
  • 4 PL oleje
  • 600 g očištěných jablek

PUDINK:

  • 500 ml mléka
  • 3 PL cukru krupice
  • 1 karamelový pudinkový prášek

KRÉM:

  • 500 g bílého jogurtu
  • 250 g tvarohu ve vaničce
  • 90 g cukru moučka
  • 4 želatinové plátky

NAHORU:

  • 40 g hořké čokolády
  • smetana 12 % nebo ke šlehání (asi 50 ml).
Postup přípravy:
  1. Těsto: Z bílků a části cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky s cukrem a vodou vyšleháme, přidáváme olej a prosátou mouku s práškem. Ručně vmícháme sníh.
  2. Na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem urovnáme tenké plátky jablek, zalijeme je piškotovým těstem a upečeme v troubě předehřáté na 180°C (asi 20 minut). Vlažný korpus převrátíme na druhý plech a odstraníme papír.
  3. Uvaříme pudink a horký nalijeme na jablíčka, necháme dobře vychladnout. Jogurt s tvarohem a cukrem prošleháme, rozpuštěné želatinové plátky přimícháme k jogurtu. Na moučník přiložíme ráfek a krém nalijeme na pudink.
  4. Ve smetaně rozpuštěnou čokoládu nalijeme na krém a promícháme.
  5. Moučník necháme ztuhnout nejlépe do druhého dne.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Bábovka bez mouky

Bábovka bez mouky

Obrázek Schwarzwaldský dort - black forrest cake

Schwarzwaldský dort - black forrest cake

Obrázek Koláčik s croasantem podle pana Petra

Koláčik s croasantem podle pana Petra

Obrázek Muffiny s vločkami a ořechy

Muffiny s vločkami a ořechy

Obrázek Taštičky s višňovou náplní

Taštičky s višňovou náplní

Obrázek Banánovo-šľahačkový koláč zo sušienkového cesta

Banánovo-šľahačkový koláč zo sušienkového cesta

Obrázek Pistáciový koláč

Pistáciový koláč

Obrázek Litý perník

Litý perník

Obrázek Ovocné řezy s pudinkem grandiózní

Ovocné řezy s pudinkem grandiózní

Obrázek Jogurtová buchta - rychlovka

Jogurtová buchta - rychlovka

Obrázek Třená dvoubarevná bábovka

Třená dvoubarevná bábovka

Obrázek Nepravý medovník - fofrovka a vynikající

Nepravý medovník - fofrovka a vynikající

TOPlist