Hledat

Recept - Jablečník s pudinkem a jogurtem

Potřebné přísady:

KORPUS:

  • 4 vejce
  • 200 g cukru krupice
  • 200 g polohrubé mouky
  • ½ prášku do pečiva
  • 6 PL horké vody
  • 4 PL oleje
  • 600 g očištěných jablek

PUDINK:

  • 500 ml mléka
  • 3 PL cukru krupice
  • 1 karamelový pudinkový prášek

KRÉM:

  • 500 g bílého jogurtu
  • 250 g tvarohu ve vaničce
  • 90 g cukru moučka
  • 4 želatinové plátky

NAHORU:

  • 40 g hořké čokolády
  • smetana 12 % nebo ke šlehání (asi 50 ml).
Postup přípravy:
  1. Těsto: Z bílků a části cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky s cukrem a vodou vyšleháme, přidáváme olej a prosátou mouku s práškem. Ručně vmícháme sníh.
  2. Na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem urovnáme tenké plátky jablek, zalijeme je piškotovým těstem a upečeme v troubě předehřáté na 180°C (asi 20 minut). Vlažný korpus převrátíme na druhý plech a odstraníme papír.
  3. Uvaříme pudink a horký nalijeme na jablíčka, necháme dobře vychladnout. Jogurt s tvarohem a cukrem prošleháme, rozpuštěné želatinové plátky přimícháme k jogurtu. Na moučník přiložíme ráfek a krém nalijeme na pudink.
  4. Ve smetaně rozpuštěnou čokoládu nalijeme na krém a promícháme.
  5. Moučník necháme ztuhnout nejlépe do druhého dne.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Dort soudek vína

Dort soudek vína

Obrázek Drobenkový tvarohový koláč s borůvkami

Drobenkový tvarohový koláč s borůvkami

Obrázek Kokosová buchta - jednoduchá

Kokosová buchta - jednoduchá

Obrázek Vynikající dort ze zakysaných smetan - rychlovka

Vynikající dort ze zakysaných smetan - rychlovka

Obrázek Perníčky ihned měkké

Perníčky ihned měkké

Obrázek Bábovka z pomazánkového másla

Bábovka z pomazánkového másla

Obrázek Žirafí mls

Žirafí mls

Obrázek Křehké rohlíčky s jablkovou náplní

Křehké rohlíčky s jablkovou náplní

Obrázek Lahodný vanilkový koláč s jahodami

Lahodný vanilkový koláč s jahodami

Obrázek Pudinkáče

Pudinkáče

Obrázek Královský štrůdl

Královský štrůdl

Obrázek Sušenky - Krásné ráno

Sušenky - Krásné ráno

TOPlist