Hledat

Recept - Jablečník s pudinkem a jogurtem

Potřebné přísady:

KORPUS:

  • 4 vejce
  • 200 g cukru krupice
  • 200 g polohrubé mouky
  • ½ prášku do pečiva
  • 6 PL horké vody
  • 4 PL oleje
  • 600 g očištěných jablek

PUDINK:

  • 500 ml mléka
  • 3 PL cukru krupice
  • 1 karamelový pudinkový prášek

KRÉM:

  • 500 g bílého jogurtu
  • 250 g tvarohu ve vaničce
  • 90 g cukru moučka
  • 4 želatinové plátky

NAHORU:

  • 40 g hořké čokolády
  • smetana 12 % nebo ke šlehání (asi 50 ml).
Postup přípravy:
  1. Těsto: Z bílků a části cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky s cukrem a vodou vyšleháme, přidáváme olej a prosátou mouku s práškem. Ručně vmícháme sníh.
  2. Na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem urovnáme tenké plátky jablek, zalijeme je piškotovým těstem a upečeme v troubě předehřáté na 180°C (asi 20 minut). Vlažný korpus převrátíme na druhý plech a odstraníme papír.
  3. Uvaříme pudink a horký nalijeme na jablíčka, necháme dobře vychladnout. Jogurt s tvarohem a cukrem prošleháme, rozpuštěné želatinové plátky přimícháme k jogurtu. Na moučník přiložíme ráfek a krém nalijeme na pudink.
  4. Ve smetaně rozpuštěnou čokoládu nalijeme na krém a promícháme.
  5. Moučník necháme ztuhnout nejlépe do druhého dne.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Šlehačkové kuličky

Šlehačkové kuličky

Obrázek Tvarohové koblížky

Tvarohové koblížky

Obrázek Tvarohové řezy s kokosem

Tvarohové řezy s kokosem

Obrázek Zákusok s nevareným krémom

Zákusok s nevareným krémom

Obrázek Nepravý medovník - fofrovka a vynikající

Nepravý medovník - fofrovka a vynikající

Obrázek Drobénkový koláč s ovocem (bez vajec)

Drobénkový koláč s ovocem (bez vajec)

Obrázek Cheesecake s jahodovým mramorováním

Cheesecake s jahodovým mramorováním

Obrázek Míša řezy s mořskou solí

Míša řezy s mořskou solí

Obrázek Ovocné poháry

Ovocné poháry

Obrázek Tvarohový cheesecake s fíky a karamelem podle paní Jany

Tvarohový cheesecake s fíky a karamelem podle paní Jany

Obrázek Crumble s lesním ovocem by Romča

Crumble s lesním ovocem by Romča

Obrázek Pamlsek paní mistrové

Pamlsek paní mistrové

TOPlist