Hledat

Recept - Jablečník s pudinkem a jogurtem

Potřebné přísady:

KORPUS:

  • 4 vejce
  • 200 g cukru krupice
  • 200 g polohrubé mouky
  • ½ prášku do pečiva
  • 6 PL horké vody
  • 4 PL oleje
  • 600 g očištěných jablek

PUDINK:

  • 500 ml mléka
  • 3 PL cukru krupice
  • 1 karamelový pudinkový prášek

KRÉM:

  • 500 g bílého jogurtu
  • 250 g tvarohu ve vaničce
  • 90 g cukru moučka
  • 4 želatinové plátky

NAHORU:

  • 40 g hořké čokolády
  • smetana 12 % nebo ke šlehání (asi 50 ml).
Postup přípravy:
  1. Těsto: Z bílků a části cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky s cukrem a vodou vyšleháme, přidáváme olej a prosátou mouku s práškem. Ručně vmícháme sníh.
  2. Na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem urovnáme tenké plátky jablek, zalijeme je piškotovým těstem a upečeme v troubě předehřáté na 180°C (asi 20 minut). Vlažný korpus převrátíme na druhý plech a odstraníme papír.
  3. Uvaříme pudink a horký nalijeme na jablíčka, necháme dobře vychladnout. Jogurt s tvarohem a cukrem prošleháme, rozpuštěné želatinové plátky přimícháme k jogurtu. Na moučník přiložíme ráfek a krém nalijeme na pudink.
  4. Ve smetaně rozpuštěnou čokoládu nalijeme na krém a promícháme.
  5. Moučník necháme ztuhnout nejlépe do druhého dne.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Super rychlý tvarohový koláč

Super rychlý tvarohový koláč

Obrázek Jablkový závin ze špaldové mouky

Jablkový závin ze špaldové mouky

Obrázek Pudinkovo-piškotové řezy podle maminky

Pudinkovo-piškotové řezy podle maminky

Obrázek Jahodový sen od Martinky

Jahodový sen od Martinky

Obrázek Jablkový závin zo škvarkového cesta

Jablkový závin zo škvarkového cesta

Obrázek Švýcarky - Švédské skořicové bulky

Švýcarky - Švédské skořicové bulky

Obrázek Štrůdl z pivního těsta

Štrůdl z pivního těsta

Obrázek Nepečený  dort jak ho možná neznáte

Nepečený dort jak ho možná neznáte

Obrázek Medovník jako dort

Medovník jako dort

Obrázek Makový koláč

Makový koláč

Obrázek Skořicoví šneci s polevou

Skořicoví šneci s polevou

Obrázek Větrník na plech

Větrník na plech

TOPlist