Hledat

Jablečný koláč s rumem

Potřebné přísady:
  • 7 středně velkých jablek
  • 60 g másla
  • 50 ml rumu
  • 70 g cukr moučky
  • 1 lžička skořice
  • 250 ml mléka
  • 3 vejce
  • 1 vanilkový cukr (nebo vanilková esence)
  • špetka soli
  • 150 g hladké mouky
Postup přípravy:
  1. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na centimetrové měsíčky. V hlubší pánvi rozehřejem máslo a jablka na něm krátce opečeme. Odstavíme, zalijeme rumem, zasypeme cukrem a skořicí, promícháme, přikryjeme pokličkou a necháme asi 30 minut macerovat.
  2. Zatím si rozšleháme mléko s vejci a vanilkovým cukrem, přidáme špetku soli. Jablka slijeme, šťávu zamícháme do těsta. Vyšší formu na koláč (raději nepoužívejte dortovou rozevírací formu, já to zkusila a dost těsta mi vyteklo ven, lepší je cokoliv nepropustného:o)) vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou a rozprostřeme do ní jablka. Do těsta se šťávou z jablek zašleháme mouku, zalijeme jím jablka a pečeme do zlatova na 180°C asi 45 minut. Sypeme moučkovým cukrem a jíme teplé :o)
  3. Koláč se neobrací, těsto se rozlije skrz celý koláč a dole a nahoře udělá vrstvičku. Teplý se moc nedá porcovat a přemísťovat, takže je lepší ho nechat vystydnout, naporcovat a ohřát :o)
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Vynikající Chotinské řezy

Vynikající Chotinské řezy

Obrázek Domácí tvarohové koblížky

Domácí tvarohové koblížky

Obrázek Obrácený koláč s ananasem a višněmi

Obrácený koláč s ananasem a višněmi

Obrázek Kynuto - nekynutý ovocný koláč - rychlý a vynikající

Kynuto - nekynutý ovocný koláč - rychlý a vynikající

Obrázek Terčiny Olé řezy

Terčiny Olé řezy

Obrázek Karamelové košíčky s ořechovou náplní

Karamelové košíčky s ořechovou náplní

Obrázek Makovo-jahodový koláč

Makovo-jahodový koláč

Obrázek Jablkový koláč se šlehačkou

Jablkový koláč se šlehačkou

Obrázek Vanilkove nebo

Vanilkove nebo

Obrázek Rakvičkové košíčky s pařížskou šlehačkou

Rakvičkové košíčky s pařížskou šlehačkou

Obrázek Čokoládový dort bez mouky jako peříčko

Čokoládový dort bez mouky jako peříčko

Obrázek Tvarohové řezy s kokosem

Tvarohové řezy s kokosem

TOPlist