Hledat

Kokosový dort s bílou čokoládou a ananasem

Potřebné přísady:

I. korpus - světlý

  • 8 vajec
  • 200g hladké a 80g polohrubé mouky
  • 150g cukru
  • vanilkový cukr

Ušleháme žloutky zvlášť do pěny s cukry. Přidám mouku a nakonec tuhý sníh z bílků. Pečeme na 180st. v předehřáté troubě cca hodinku - zkoušet špejlí.

II. korpus - tmavý

  • 2 vejce
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 lžíce polohrubé mouky
  • 3 lžíce cukru
  • lžíce kakaa

Ušleháme žloutky zvlášť do pěny s cukry. Přidám mouku a kakao a nakonec tuhý sníh z bílků. Pečeme na 180st. cca 15-20 minut - je nizoučký - zkoušet špejlí.

I. krém

  • 1 zlatý klas
  • 250 ml mléka
  • cukr podle chuti
  • 1 máslo

Uvařit hustý pudink, přidat cukr a nechat vychladnout. Nakonec zašlehat měkké máslo.

II. krém

  • 1 šlehačka ke šlehání - kelímek
  • 1 kelímek mascarpone
  • ztužovač šlehačky
  • cukr podle chuti
  • ochucovací pasta - v mém případě - příchuť bílá čokoláda s kokosem
Postup přípravy:
  1. Na střídačku vrstvíme korpusy a krémy - na kokosový krém jsem dala malé kostičky ananasu. Jedno patro sem pomázla marmeládou. Zdobíme dle fantazie - polila jsem bílou čoko a boky obalila v kokosu. Nechat chladit.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Neskutečně dobrý koláč sypaný margotkou

Neskutečně dobrý koláč sypaný margotkou

Obrázek Dobrý koláč s rybízem a tvarohem

Dobrý koláč s rybízem a tvarohem

Obrázek Šneci z kynutého těsta s pudinkem a povidlím

Šneci z kynutého těsta s pudinkem a povidlím

Obrázek Plnený makový koláč

Plnený makový koláč

Obrázek Valentýnský řez

Valentýnský řez

Obrázek Oriešková čokoláda v štrúdľovom ceste

Oriešková čokoláda v štrúdľovom ceste

Obrázek Kropenatá buchta

Kropenatá buchta

Obrázek Dobošové rezy

Dobošové rezy

Obrázek Koláč s lesní ovocem - Kvilda

Koláč s lesní ovocem - Kvilda

Obrázek Nepečený  dort jak ho možná neznáte

Nepečený dort jak ho možná neznáte

Obrázek Pařížský dort s banány nebo broskví

Pařížský dort s banány nebo broskví

Obrázek Čokoládovo ořechové brownies by Romča

Čokoládovo ořechové brownies by Romča

TOPlist