Hledat

Kokosový dort s bílou čokoládou a ananasem

Potřebné přísady:

I. korpus - světlý

  • 8 vajec
  • 200g hladké a 80g polohrubé mouky
  • 150g cukru
  • vanilkový cukr

Ušleháme žloutky zvlášť do pěny s cukry. Přidám mouku a nakonec tuhý sníh z bílků. Pečeme na 180st. v předehřáté troubě cca hodinku - zkoušet špejlí.

II. korpus - tmavý

  • 2 vejce
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 lžíce polohrubé mouky
  • 3 lžíce cukru
  • lžíce kakaa

Ušleháme žloutky zvlášť do pěny s cukry. Přidám mouku a kakao a nakonec tuhý sníh z bílků. Pečeme na 180st. cca 15-20 minut - je nizoučký - zkoušet špejlí.

I. krém

  • 1 zlatý klas
  • 250 ml mléka
  • cukr podle chuti
  • 1 máslo

Uvařit hustý pudink, přidat cukr a nechat vychladnout. Nakonec zašlehat měkké máslo.

II. krém

  • 1 šlehačka ke šlehání - kelímek
  • 1 kelímek mascarpone
  • ztužovač šlehačky
  • cukr podle chuti
  • ochucovací pasta - v mém případě - příchuť bílá čokoláda s kokosem
Postup přípravy:
  1. Na střídačku vrstvíme korpusy a krémy - na kokosový krém jsem dala malé kostičky ananasu. Jedno patro sem pomázla marmeládou. Zdobíme dle fantazie - polila jsem bílou čoko a boky obalila v kokosu. Nechat chladit.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Jablkový závin zo škvarkového cesta

Jablkový závin zo škvarkového cesta

Obrázek Kokosník

Kokosník

Obrázek Citronová babeta

Citronová babeta

Obrázek Buchta z pudinků

Buchta z pudinků

Obrázek Střecha z Bebe sušenek

Střecha z Bebe sušenek

Obrázek Strouhaná buchta

Strouhaná buchta

Obrázek Dobošové rezy

Dobošové rezy

Obrázek  Linecký švestkový koláč s ořechy

Linecký švestkový koláč s ořechy

Obrázek Větrník na plech

Větrník na plech

Obrázek Jahodové řezy

Jahodové řezy

Obrázek Linecké kroužky plněné piškotovým těstem

Linecké kroužky plněné piškotovým těstem

Obrázek Rainbow kokosová roláda

Rainbow kokosová roláda

TOPlist