Hledat

Kokosový dort s bílou čokoládou a ananasem

Potřebné přísady:

I. korpus - světlý

  • 8 vajec
  • 200g hladké a 80g polohrubé mouky
  • 150g cukru
  • vanilkový cukr

Ušleháme žloutky zvlášť do pěny s cukry. Přidám mouku a nakonec tuhý sníh z bílků. Pečeme na 180st. v předehřáté troubě cca hodinku - zkoušet špejlí.

II. korpus - tmavý

  • 2 vejce
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 lžíce polohrubé mouky
  • 3 lžíce cukru
  • lžíce kakaa

Ušleháme žloutky zvlášť do pěny s cukry. Přidám mouku a kakao a nakonec tuhý sníh z bílků. Pečeme na 180st. cca 15-20 minut - je nizoučký - zkoušet špejlí.

I. krém

  • 1 zlatý klas
  • 250 ml mléka
  • cukr podle chuti
  • 1 máslo

Uvařit hustý pudink, přidat cukr a nechat vychladnout. Nakonec zašlehat měkké máslo.

II. krém

  • 1 šlehačka ke šlehání - kelímek
  • 1 kelímek mascarpone
  • ztužovač šlehačky
  • cukr podle chuti
  • ochucovací pasta - v mém případě - příchuť bílá čokoláda s kokosem
Postup přípravy:
  1. Na střídačku vrstvíme korpusy a krémy - na kokosový krém jsem dala malé kostičky ananasu. Jedno patro sem pomázla marmeládou. Zdobíme dle fantazie - polila jsem bílou čoko a boky obalila v kokosu. Nechat chladit.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Linecký koláč makový

Linecký koláč makový

Obrázek Banánové placičky

Banánové placičky

Obrázek Tvarohový koláč s meruňkami

Tvarohový koláč s meruňkami

Obrázek Pudinková buchta bez mouky s borůvkami

Pudinková buchta bez mouky s borůvkami

Obrázek Eskymo řezy

Eskymo řezy

Obrázek Perník ze školky

Perník ze školky

Obrázek Medovník jako dort

Medovník jako dort

Obrázek Evičky nebeské koláčky

Evičky nebeské koláčky

Obrázek Neskutečně dobrý koláč sypaný margotkou

Neskutečně dobrý koláč sypaný margotkou

Obrázek Tradiční babiččin tvarohový mřížkový koláč

Tradiční babiččin tvarohový mřížkový koláč

Obrázek Bielková torta

Bielková torta

Obrázek Koláč v domácí magii -  Čtverný koláč

Koláč v domácí magii - Čtverný koláč

TOPlist