Hledat

Kuskus s kuřecím masem a zeleninou

Potřebné přísady:
  • kuskus cca 250g
  • mrkev
  • celer
  • petržel
  • pórek
  • červená paprika
  • 3 rajčata (větší)
  • kuřecí stehenní ř. cca 5 ks
  • vývar nebo rozpuštěný bujón(zeleninový n.hovězí)
  • sójová om.
Postup přípravy:
  1. Mrkev, celer, petržel nahrubo nastrouháme, papriku nakrájíme na nudličky nebo kostičky. Na pánvi rozpustíme máslo a zeleninu na něm osmahneme, trošku přisolíme, přidáme sójovku.Dáme stranou.
  2. V hrnci necháme na olivovém oleji n. másle zesklovatět na drobno nakrájený pórek,přidáme 250g suchého kuskusu,chvíli osmahneme a zalijeme 250-280ml vývarem, mícháme dokud se voda nevsákne do kuskusu. Odstavíme, přikryjeme pokličkou a cca za 10 min.je kuskus hotový. Smícháme ho s osmaženou zeleninou a přidáme plátek másla.
  3. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, osmažíme na pánvi,zalijeme trochou vývaru, podusíme,pak přidáme oloupaná ,na kostičky nakrájená rajčata a chvíli podusíme.
  4. Poznámka: Můžeme podávat zvlášť. Maso-kuskus. Nebo smícháme vše dohromady. Podávám např. s řepou. Můžeme použít různou zeleninu,já dávám i zelí.
Hlavní jídla
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Špagety by Štefano

Špagety by Štefano

Obrázek Květákové karbanátky se sýrem

Květákové karbanátky se sýrem

Obrázek Vepřové řízečky v bramborákovém těstíčku

Vepřové řízečky v bramborákovém těstíčku

Obrázek Jogurtové lívance

Jogurtové lívance

Obrázek Vepřová roláda

Vepřová roláda

Obrázek Čočkové ragú Bolognese

Čočkové ragú Bolognese

Obrázek Mexické fazole skvělé

Mexické fazole skvělé

Obrázek Letní brambory s cuketou - Hartmanice

Letní brambory s cuketou - Hartmanice

Obrázek Hovězí s brokolicí

Hovězí s brokolicí

Obrázek Telecí medajlonky v prosciuttu s liškami, žampiony a bramborovou kaší

Telecí medajlonky v prosciuttu s liškami, žampiony a bramborovou kaší

Obrázek Fit omáčka alá svíčková

Fit omáčka alá svíčková

Obrázek Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

TOPlist