Hledat

Kváskový žitný chléb

Potřebné přísady:
  • 250g žitné mouky
  • 300g kvásku mám ho ze žitné mouky
  • 250g pohanková mouka
  • sůl
  • kmín
  • přidávám slunečnicová semínka a ty na půl hodky namáčím do vody
Postup přípravy:
  1. Chléb mi kyne celý den nebot bydlím v kamené chalupě a teploty se hodně mění, pak nahřeji pekáč 20 minut na 230°C, vložím chleba a peču na 200°C 30 minut přiklopený. Pak 15min odklopený 190°C mažu žloutkem a sypu nějakými semínky nebo vločkami.
Pečivo
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Máslový toustový chléb by Romča

Máslový toustový chléb by Romča

Obrázek Chléb konzumní

Chléb konzumní

Obrázek Vatikánský chléb štěstí

Vatikánský chléb štěstí

Obrázek Luxusní slané minirohlíčky

Luxusní slané minirohlíčky

Obrázek Focaccia

Focaccia

Obrázek Levný chléb od Ládi Hrušky - za 12 kaček super chleba

Levný chléb od Ládi Hrušky - za 12 kaček super chleba

Obrázek Sladké bochánky

Sladké bochánky

Obrázek Domácí rohlíčky

Domácí rohlíčky

Obrázek Česnekáče

Česnekáče

Obrázek Velikonoční beránek

Velikonoční beránek

Obrázek Domácí plněné pečivo "Balkánky"

Domácí plněné pečivo "Balkánky"

Obrázek Domácí chléb ze špaldové mouky podle paní Jany

Domácí chléb ze špaldové mouky podle paní Jany

TOPlist