Hledat

Legionářské řezy

Potřebné přísady:

NA KŘEHKÉ TĚSTO:

  • 120g moučkového cukru
  • 400g polohrubé mouky
  • 4 žloutky
  • 1/2 prášek do pečiva
  • 1 Hera-250g

SNÍH:

  • 100g krupicového cukru
  • 4 bílky
  • asi 15-17dkg mletých vlašských ořechů
  • rybízový nebo jiný pikantní džem- např.linecký
Postup přípravy:
  1. Ze změklé hery, žloutků, cukru, mouky a prdopeče vypracujeme rukou vláčné křehké těsto. Zabalíme do folie a necháme v chladu odpočinout.
  2. Pak vyválíme na menším plechu, já přímo na pečícím papíře a potřeme džemem. Z bílků začneme šlehat sníh, až je trochu tuhý, postupně přisypáváme cukr a vyšleháme sníh dotuha- až dělá"špičky".
  3. Pak vařečkou opatrně vmícháme mleté ořechy, hmotu naneseme na džem, uhladíme, komu jde špatně namáčí si stěrku do skleničky s teplou vodou. Dáme péct na asi 170-180 stupňů do trouby. Pekla jsem asi 30 minut.
  4. Dobrou chuť!!!
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Borůvkový kynutý koláč s tvarohem

Borůvkový kynutý koláč s tvarohem

Obrázek Ořechové snění

Ořechové snění

Obrázek Borůvkové piškotové řezy

Borůvkové piškotové řezy

Obrázek Medové řezy - lepší než medovník

Medové řezy - lepší než medovník

Obrázek Ovocné řezy s pudinkem grandiózní

Ovocné řezy s pudinkem grandiózní

Obrázek Batátový čoko dort

Batátový čoko dort

Obrázek Torta ai Lamponi - Malinový dort

Torta ai Lamponi - Malinový dort

Obrázek Míša dort

Míša dort

Obrázek Vanilkove nebo

Vanilkove nebo

Obrázek Vodouch

Vodouch

Obrázek Čokoládová roláda bez múky s príchuťou tiramisu

Čokoládová roláda bez múky s príchuťou tiramisu

Obrázek Čokoládová saláma v oblátke

Čokoládová saláma v oblátke

TOPlist