Hledat

Legionářské řezy

Potřebné přísady:

NA KŘEHKÉ TĚSTO:

  • 120g moučkového cukru
  • 400g polohrubé mouky
  • 4 žloutky
  • 1/2 prášek do pečiva
  • 1 Hera-250g

SNÍH:

  • 100g krupicového cukru
  • 4 bílky
  • asi 15-17dkg mletých vlašských ořechů
  • rybízový nebo jiný pikantní džem- např.linecký
Postup přípravy:
  1. Ze změklé hery, žloutků, cukru, mouky a prdopeče vypracujeme rukou vláčné křehké těsto. Zabalíme do folie a necháme v chladu odpočinout.
  2. Pak vyválíme na menším plechu, já přímo na pečícím papíře a potřeme džemem. Z bílků začneme šlehat sníh, až je trochu tuhý, postupně přisypáváme cukr a vyšleháme sníh dotuha- až dělá"špičky".
  3. Pak vařečkou opatrně vmícháme mleté ořechy, hmotu naneseme na džem, uhladíme, komu jde špatně namáčí si stěrku do skleničky s teplou vodou. Dáme péct na asi 170-180 stupňů do trouby. Pekla jsem asi 30 minut.
  4. Dobrou chuť!!!
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Makový chlebíček

Makový chlebíček

Obrázek Třívrstvé oříškové řezy

Třívrstvé oříškové řezy

Obrázek Perníkové cupcakes se skořicovým krémem

Perníkové cupcakes se skořicovým krémem

Obrázek Marhuľové koláče

Marhuľové koláče

Obrázek Metrovka - jednoduchá buchta a krásná

Metrovka - jednoduchá buchta a krásná

Obrázek Jablečná roláda podle Dagmar - jednoduchá a rychlá

Jablečná roláda podle Dagmar - jednoduchá a rychlá

Obrázek Tvarohové řezy s hruškami

Tvarohové řezy s hruškami

Obrázek Vynikající křehké rohlíčky

Vynikající křehké rohlíčky

Obrázek Mňamózní plněné košíčky

Mňamózní plněné košíčky

Obrázek Jahodová bublanina

Jahodová bublanina

Obrázek Moravské koláčky

Moravské koláčky

Obrázek Křehký bramborový závin s mákem

Křehký bramborový závin s mákem

TOPlist