Hledat

Levný chléb od Ládi Hrušky - za 12 kaček super chleba

Potřebné přísady:
  • 3 hrnky hladké mouky
  • 1,5 hrnku vody
  • 1/2 lžičky sušeného droždí
  • 1,5 lžičky soli
  • kmín
Postup přípravy:
  1. V míse smícháme všechny suché suroviny. Přidáme vodu a promícháme. Mísu přikryjeme útěrkou a necháme kynout 12-18 hod při pokojové teplotě.
Když je těsto vykynuté, na pomoučněném válu ho několikrát přehneme přes sebe.
  2. Těsto posypeme moukou a necháme ještě cca 1 hod kynout. 
Troubu vyhřejeme na 200 stupňů a dáme do něj vyhřát i hrnec. Těsto dáme do hrnce, popřípadě pekáče, ale i jenského skla, ke kterému máme poklici. Pečeme uzavřené 30 minut, pak sejmeme poklici a pečeme ještě 20 minut, i déle, pokud máme raději tmavší kůrku.
Pokud máte strach, že chleba nepůjde z hrnce-pekáče po upečení ven, stačí dát hrnec "vypéct" do trouby i s pečícím papírem a je po starosti :-)
  3. Zdroj viz odkaz
Pečivo
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Toastový máslový chléb

Toastový máslový chléb

Obrázek Jidáše

Jidáše

Obrázek Chleba podle Evičky

Chleba podle Evičky

Obrázek Kváskový žitný chléb

Kváskový žitný chléb

Obrázek Chléb z droždí

Chléb z droždí

Obrázek Scones - sladké pečivo

Scones - sladké pečivo

Obrázek Citronové řezy

Citronové řezy

Obrázek Loupáky podle paní Ivy - těsto na vánočky, mazance

Loupáky podle paní Ivy - těsto na vánočky, mazance

Obrázek Bochánky

Bochánky

Obrázek Rajčatové bagety s tymiánem

Rajčatové bagety s tymiánem

Obrázek Domácí rohlíčky od Michaely

Domácí rohlíčky od Michaely

Obrázek Piváky - pivní křupavé rohlíčky

Piváky - pivní křupavé rohlíčky

TOPlist