Hledat

Levný chléb od Ládi Hrušky - za 12 kaček super chleba

Potřebné přísady:
  • 3 hrnky hladké mouky
  • 1,5 hrnku vody
  • 1/2 lžičky sušeného droždí
  • 1,5 lžičky soli
  • kmín
Postup přípravy:
  1. V míse smícháme všechny suché suroviny. Přidáme vodu a promícháme. Mísu přikryjeme útěrkou a necháme kynout 12-18 hod při pokojové teplotě.
Když je těsto vykynuté, na pomoučněném válu ho několikrát přehneme přes sebe.
  2. Těsto posypeme moukou a necháme ještě cca 1 hod kynout. 
Troubu vyhřejeme na 200 stupňů a dáme do něj vyhřát i hrnec. Těsto dáme do hrnce, popřípadě pekáče, ale i jenského skla, ke kterému máme poklici. Pečeme uzavřené 30 minut, pak sejmeme poklici a pečeme ještě 20 minut, i déle, pokud máme raději tmavší kůrku.
Pokud máte strach, že chleba nepůjde z hrnce-pekáče po upečení ven, stačí dát hrnec "vypéct" do trouby i s pečícím papírem a je po starosti :-)
  3. Zdroj viz odkaz
Pečivo
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Tvarohová vánočka

Tvarohová vánočka

Obrázek Šlehačkové sladké rohlíky

Šlehačkové sladké rohlíky

Obrázek Chléb zadělávaný pivem

Chléb zadělávaný pivem

Obrázek Pudingové záviny

Pudingové záviny

Obrázek Tatarkové žemličky

Tatarkové žemličky

Obrázek Recept - Domácí veka

Recept - Domácí veka

Obrázek Citronové řezy

Citronové řezy

Obrázek Domácí kváskové loupáky

Domácí kváskové loupáky

Obrázek Podmáslový chléb z domácí pekárny

Podmáslový chléb z domácí pekárny

Obrázek Chléb z psyllia se sýrem by Romča

Chléb z psyllia se sýrem by Romča

Obrázek Hořčicový chléb v domácí pekárně

Hořčicový chléb v domácí pekárně

Obrázek Domácí chlebík podle Anetky

Domácí chlebík podle Anetky

TOPlist