Hledat

Lucčiny perníčky ihned měkké - velikonoční, vánoční

Potřebné přísady:
  • 40dkg hladké mouky1
  • 2dkg medu
  • 16dkg práškového cukru
  • 2 vejce
  • 6 dkg Hery
  • 1 a ½ lžíce mletého perníkového koření ( nebo roztlučte nové koření – 7ks, anýz, skořice, hřebíček, fenykl, badyán )
  • citronová kůra
  • ½ lžičky jedlé sody
  • lžíce rumu
  • 2 lžíce kakaa

Poleva

  • 8dkg dobře prosátého moučkového cukru
  • 1 bílek, trochu citrónové šťávy – přes jemný cedník
  • 1 lžíce Solamylu.
Postup přípravy:
  1. Mouku, cukr a sodu promícháme s kořením. Do zahřátého tuku s medem zašleháme vejce, smícháme s moukou, přidáme citronovou kůru a rum a zaděláme těsto, které necháme do 2.dne odležet.
  2. Vykrájené tvary potřeme vodou s cukrem. Pečeme v dobře vyhřáté troubě na plechu vymazaným 100% tukem. nebo na pečícím papíru. Po upečení potřeme rozšlehaným vejcem s citrónovou šťávou. Tvary sejmeme z plechu až trochu vychladnou.
  3. Poleva 18dkg dobře prosátého moučkového cukru, 1 bílek, trochu citrónové šťávy – přes jemný cedník.
  4. Třeme vařečkou nejméně 20 minut, ke konci přidáme 1 lžíci Solamylu.
Vánoční cukroví
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Rumové kuličky

Rumové kuličky

Obrázek Andělské trubičky

Andělské trubičky

Obrázek Citrónové stříkané pečivo

Citrónové stříkané pečivo

Obrázek Máslové kytičky - vánoční

Máslové kytičky - vánoční

Obrázek Kokosovo tatrankové cukroví

Kokosovo tatrankové cukroví

Obrázek Marokánky

Marokánky

Obrázek Vánoční ježci

Vánoční ježci

Obrázek Kokosové kuličky

Kokosové kuličky

Obrázek Linecké solamylové koláčky

Linecké solamylové koláčky

Obrázek Máslové kokosky

Máslové kokosky

Obrázek Mocca zvonečky

Mocca zvonečky

Obrázek Kokosové strojkové

Kokosové strojkové

TOPlist