Hledat

Lucčiny perníčky ihned měkké - velikonoční, vánoční

Potřebné přísady:
  • 40dkg hladké mouky1
  • 2dkg medu
  • 16dkg práškového cukru
  • 2 vejce
  • 6 dkg Hery
  • 1 a ½ lžíce mletého perníkového koření ( nebo roztlučte nové koření – 7ks, anýz, skořice, hřebíček, fenykl, badyán )
  • citronová kůra
  • ½ lžičky jedlé sody
  • lžíce rumu
  • 2 lžíce kakaa

Poleva

  • 8dkg dobře prosátého moučkového cukru
  • 1 bílek, trochu citrónové šťávy – přes jemný cedník
  • 1 lžíce Solamylu.
Postup přípravy:
  1. Mouku, cukr a sodu promícháme s kořením. Do zahřátého tuku s medem zašleháme vejce, smícháme s moukou, přidáme citronovou kůru a rum a zaděláme těsto, které necháme do 2.dne odležet.
  2. Vykrájené tvary potřeme vodou s cukrem. Pečeme v dobře vyhřáté troubě na plechu vymazaným 100% tukem. nebo na pečícím papíru. Po upečení potřeme rozšlehaným vejcem s citrónovou šťávou. Tvary sejmeme z plechu až trochu vychladnou.
  3. Poleva 18dkg dobře prosátého moučkového cukru, 1 bílek, trochu citrónové šťávy – přes jemný cedník.
  4. Třeme vařečkou nejméně 20 minut, ke konci přidáme 1 lžíci Solamylu.
Vánoční cukroví
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Vánoční linecká srdíčka - opravdu skvělá

Vánoční linecká srdíčka - opravdu skvělá

Obrázek Panpepato - Tradiční italská vánočni delikatesa

Panpepato - Tradiční italská vánočni delikatesa

Obrázek Kávová srdíčka

Kávová srdíčka

Obrázek Kuličky z tatranek

Kuličky z tatranek

Obrázek Marokánky

Marokánky

Obrázek Kokosové kuličky

Kokosové kuličky

Obrázek Pusinky

Pusinky

Obrázek Vanilkové rohlíčky - výborné, jemné

Vanilkové rohlíčky - výborné, jemné

Obrázek  Pratetinčino rozplývající se linecké  by Romča

Pratetinčino rozplývající se linecké by Romča

Obrázek Ledovce

Ledovce

Obrázek Kokosové pusinky

Kokosové pusinky

Obrázek Zázvorky

Zázvorky

TOPlist