Hledat

Recept - Makový věnec

Potřebné přísady:

KORPUS:

  • 250 ml mléka
  • 130 g Hery
  • 1 vejce
  • 60 g cukru krupice
  • 1 necelá lžička soli
  • 250 g hladké a 250 g polohrubé mouky
  • 25 g droždí

NÁPLŇ MAKOVÁ:

  • 200 g namletého máku
  • 100 g cukru krupice
  • 200 ml mléka
  • 1 lžička skořice
  • 50 g rozinek
Postup přípravy:
  1. Do pekárny nalijeme rozpuštěný vlažný tuk a vlažné mléko s rozmíchaným vajíčkem, nasypeme cukr, do rohu sůl a přidáme prosáté mouky pokojové teploty. Do dolíčku v mouce nasypeme lžíci cukru a na něj rozdrobíme droždí, Zapneme program TĚSTO.
  2. Náplň: Mléko s cukrem svaříme, odstavíme, zamícháme mák, skořici a rozinky a necháme vychladnout. (Náplně můžeme udělat také ořechové, tvarohové, jablečné nebo skořicové).
  3. Vykynuté těsto rozkrojíme na polovinu, každý díl rozválíme na obdélník, potřeme náplní, stočíme jako závin a přeneseme na plech s pečícím papírem, kde jej stočíme do kolečka a konce spojíme. Po celém obvodu těsto nastříháváme nůžkami na asi dvoucentimetrové proužky, ale nedostřiháváme až do konce. Pak jednotlivé dílky pootočíme mírně našikmo tak, aby byla vidět náplň. Každý věnec uložíme na samostatný plech. Věnce necháme ještě chvíli nakynout a před pečením pomašlujeme rozšlehaným vajíčkem a můžeme posypat mandlovými lupínky. Pečeme dozlatova v troubě předehřáté na 180°C (10 minut), později stáhneme na 160°C (dalších 10 minut).
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Torta mirtilli e lamponi con ganache di cioccolato bianco

Torta mirtilli e lamponi con ganache di cioccolato bianco

Obrázek Ombre nepečený dort

Ombre nepečený dort

Obrázek Nepravý medovník - fofrovka a vynikající

Nepravý medovník - fofrovka a vynikající

Obrázek Jahodový sen od Martinky

Jahodový sen od Martinky

Obrázek Borůvkové scones ze špaldy

Borůvkové scones ze špaldy

Obrázek Roláda z listového těsta

Roláda z listového těsta

Obrázek Jablečný dort s piškoty

Jablečný dort s piškoty

Obrázek Dort Florida

Dort Florida

Obrázek Koláče pod vodou kynuté

Koláče pod vodou kynuté

Obrázek Žloutkové řezy

Žloutkové řezy

Obrázek Ovocné řezy s pudinkem grandiózní

Ovocné řezy s pudinkem grandiózní

Obrázek Jablečné řezy s pudinkem

Jablečné řezy s pudinkem

TOPlist