Hledat

Recept - Makový věnec

Potřebné přísady:

KORPUS:

  • 250 ml mléka
  • 130 g Hery
  • 1 vejce
  • 60 g cukru krupice
  • 1 necelá lžička soli
  • 250 g hladké a 250 g polohrubé mouky
  • 25 g droždí

NÁPLŇ MAKOVÁ:

  • 200 g namletého máku
  • 100 g cukru krupice
  • 200 ml mléka
  • 1 lžička skořice
  • 50 g rozinek
Postup přípravy:
  1. Do pekárny nalijeme rozpuštěný vlažný tuk a vlažné mléko s rozmíchaným vajíčkem, nasypeme cukr, do rohu sůl a přidáme prosáté mouky pokojové teploty. Do dolíčku v mouce nasypeme lžíci cukru a na něj rozdrobíme droždí, Zapneme program TĚSTO.
  2. Náplň: Mléko s cukrem svaříme, odstavíme, zamícháme mák, skořici a rozinky a necháme vychladnout. (Náplně můžeme udělat také ořechové, tvarohové, jablečné nebo skořicové).
  3. Vykynuté těsto rozkrojíme na polovinu, každý díl rozválíme na obdélník, potřeme náplní, stočíme jako závin a přeneseme na plech s pečícím papírem, kde jej stočíme do kolečka a konce spojíme. Po celém obvodu těsto nastříháváme nůžkami na asi dvoucentimetrové proužky, ale nedostřiháváme až do konce. Pak jednotlivé dílky pootočíme mírně našikmo tak, aby byla vidět náplň. Každý věnec uložíme na samostatný plech. Věnce necháme ještě chvíli nakynout a před pečením pomašlujeme rozšlehaným vajíčkem a můžeme posypat mandlovými lupínky. Pečeme dozlatova v troubě předehřáté na 180°C (10 minut), později stáhneme na 160°C (dalších 10 minut).
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Jablkové řezy Vlasta

Jablkové řezy Vlasta

Obrázek Čokoládové řezy

Čokoládové řezy

Obrázek Štrůdl Jana

Štrůdl Jana

Obrázek Banánová roládka

Banánová roládka

Obrázek Koláč s tvarohem a broskvemi

Koláč s tvarohem a broskvemi

Obrázek Závin se šimlovým mazáním - ( Maleč )

Závin se šimlovým mazáním - ( Maleč )

Obrázek Pšeničné křupavé bagetky

Pšeničné křupavé bagetky

Obrázek Bábovka Tatranka

Bábovka Tatranka

Obrázek Povidloň z Be Be sušenek

Povidloň z Be Be sušenek

Obrázek Pudinkáče s malinovým pudinkem a sněhem

Pudinkáče s malinovým pudinkem a sněhem

Obrázek Rychlá jablečná roláda - super se roluje - zvládne i začátečník

Rychlá jablečná roláda - super se roluje - zvládne i začátečník

Obrázek Tvarohové řezy s ovocem

Tvarohové řezy s ovocem

TOPlist