Hledat

Recept - Makový věnec

Potřebné přísady:

KORPUS:

  • 250 ml mléka
  • 130 g Hery
  • 1 vejce
  • 60 g cukru krupice
  • 1 necelá lžička soli
  • 250 g hladké a 250 g polohrubé mouky
  • 25 g droždí

NÁPLŇ MAKOVÁ:

  • 200 g namletého máku
  • 100 g cukru krupice
  • 200 ml mléka
  • 1 lžička skořice
  • 50 g rozinek
Postup přípravy:
  1. Do pekárny nalijeme rozpuštěný vlažný tuk a vlažné mléko s rozmíchaným vajíčkem, nasypeme cukr, do rohu sůl a přidáme prosáté mouky pokojové teploty. Do dolíčku v mouce nasypeme lžíci cukru a na něj rozdrobíme droždí, Zapneme program TĚSTO.
  2. Náplň: Mléko s cukrem svaříme, odstavíme, zamícháme mák, skořici a rozinky a necháme vychladnout. (Náplně můžeme udělat také ořechové, tvarohové, jablečné nebo skořicové).
  3. Vykynuté těsto rozkrojíme na polovinu, každý díl rozválíme na obdélník, potřeme náplní, stočíme jako závin a přeneseme na plech s pečícím papírem, kde jej stočíme do kolečka a konce spojíme. Po celém obvodu těsto nastříháváme nůžkami na asi dvoucentimetrové proužky, ale nedostřiháváme až do konce. Pak jednotlivé dílky pootočíme mírně našikmo tak, aby byla vidět náplň. Každý věnec uložíme na samostatný plech. Věnce necháme ještě chvíli nakynout a před pečením pomašlujeme rozšlehaným vajíčkem a můžeme posypat mandlovými lupínky. Pečeme dozlatova v troubě předehřáté na 180°C (10 minut), později stáhneme na 160°C (dalších 10 minut).
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Švýcarky - Švédské skořicové bulky

Švýcarky - Švédské skořicové bulky

Obrázek Drobenkový koláč

Drobenkový koláč

Obrázek Recept - Malinový flekatý koláč

Recept - Malinový flekatý koláč

Obrázek Hanácké koláčky

Hanácké koláčky

Obrázek Karamelové smetanové řezy

Karamelové smetanové řezy

Obrázek Tvarohové řezy s kokosem

Tvarohové řezy s kokosem

Obrázek Střecha z Bebe sušenek

Střecha z Bebe sušenek

Obrázek Dvojbarevný jablečný koláč

Dvojbarevný jablečný koláč

Obrázek Tvarohové řezy neb jablkové

Tvarohové řezy neb jablkové

Obrázek Zákusek s drobným ovocem

Zákusek s drobným ovocem

Obrázek Šátečky z rychlého těsta

Šátečky z rychlého těsta

Obrázek Torta tenerina - čokoládový desert

Torta tenerina - čokoládový desert

TOPlist