Hledat

Máslové sušenky s kardamomem

Potřebné přísady:
  • 120 g celozrnné pšeničné mouky (pokud nemáte, dejte místo ní polohrubou mouku)
  • 110 g polohrubé mouky
  • 20 g ovesných vloček (použila jsem jemné, ty vcelku trochu rozmixujte)
  • 125 g másla
  • 120 g cukru (může být moučka, nebo třtinový, ten ale jemněji mletý)
  • 1 velké vejce
  • 2 lžíce plnotučného mléka
  • 1 zarovnaná lžička mletého kardamomu
Postup přípravy:
  1. Máslo necháme povolit a zapracujeme do něj ostatní suroviny (já to dělala v robotu - nejprve máslo s cukrem, pak přidat vejce, mléko a koření a nakonec mouky a vločky) na mazlavější těsto (drží tvar, ale není tak tuhé jako třeba na linecké, nepodsypávejte další moukou). Zabalíme do folie a necháme v lednici asi 30 minut odpočinout.
  2. Troubu si rozehřejeme na 180°C (horkovzduch).
  3. Z těsta tvarujeme malé kuličky (dělala jsem tak 3cm v průměru), které pokládáme na pečící papír a rozmáčkneme pomoučenou lžící nebo vidličkou (podle toho, jestli chcete sušenky rovné a nebo žebrované). Máte-li tiskátka, rozmáčkněte lžící a tiskněte:o) Sušenky nevybíhají, takže je můžeme nechat relativně blízko sebe.
  4. Pečeme v rozpálené troubě asi 12 minut a necháme vychladnout na plechu. Uschováme do uzavíratelné nádoby a konzumujeme nejdříve druhý den po upečení, ať mají sušenky možnost se aspoň maličko rozležet .o)
Ostatní
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Jablečné lívance

Jablečné lívance

Obrázek Odpolední mlsota - Jablečné lívance

Odpolední mlsota - Jablečné lívance

Obrázek Klobáskové koláčky

Klobáskové koláčky

Obrázek Jak vypadá skrytá reklama na Ayahuascu ?

Jak vypadá skrytá reklama na Ayahuascu ?

Obrázek Brokolicové špalíčky z trouby

Brokolicové špalíčky z trouby

Obrázek Velikonoční perníčky s postupem na zdobení

Velikonoční perníčky s postupem na zdobení

Obrázek Domácí bezový sirup by Romča

Domácí bezový sirup by Romča

Obrázek Domácí přírodní sýr

Domácí přírodní sýr

Obrázek Extrakt ze skořicové kůry

Extrakt ze skořicové kůry

Obrázek Vuřty podle Zbyňka

Vuřty podle Zbyňka

Obrázek Dýňová omáčka by Romča

Dýňová omáčka by Romča

Obrázek Majolkové šunkové větrníky

Majolkové šunkové větrníky

TOPlist