Hledat

Masové kuličky v rajské omáčce

Potřebné přísady:
  • 500g mletého hovězího a vepřového masa
  • 1 vejce
  • trochu hladké mouky
  • sůl
  • pepř
  • 2 stroužky česneku

Na omáčku:

  • 1 cibuli
  • 2 lžíce hl.mouky
  • 2 bobkové listy
  • 6 kuliček nového koření
  • 1 rajský protlak
  • půl lžičky mleté skořice
  • sůl
  • pepř
  • cukr
Postup přípravy:
  1. Mleté maso smícháme s vejcem, česnekem, troškou mouky, solí, pepřem a tvarujeme kuličky. Do litru vroucí vody vhodíme bobkové listy, nové koření,mírně osolíme a vhodíme připravené kuličky. Vaříme asi 10 min podle velikosti. Kuličky vyjmeme.
  2. Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme rajský protlak, chvilku podusíme a zalijeme scezeným vývarem.Ve trošce vývaru si rozmicháme 2 lžíce hladké mouky a omáčku zahustíme. Nakonec přidáme půl lžičky mleté skořice a dochutíme cukrem.
  3. Do hotové omáčky vložíme kuličky, prohřejeme a podáváme s rýži, těstovinou, nebo knedlíkem.
Hlavní jídla
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Barevná sekaná s hlívou ústřičnou

Barevná sekaná s hlívou ústřičnou

Obrázek Králík na česneku se špenátem a bramborovými knedlíky

Králík na česneku se špenátem a bramborovými knedlíky

Obrázek Svatomartinská husa s petrželovými knedlíčky od Martiny

Svatomartinská husa s petrželovými knedlíčky od Martiny

Obrázek Špagety po uhlířsku - spaghetti alla carbonara

Špagety po uhlířsku - spaghetti alla carbonara

Obrázek Boloňské lasagne

Boloňské lasagne

Obrázek Debrecínské ragů z vepřového masa

Debrecínské ragů z vepřového masa

Obrázek Hovězí Stroganoff

Hovězí Stroganoff

Obrázek Mexické fazole skvělé

Mexické fazole skvělé

Obrázek Houbový guláš s petržekou - Strašín

Houbový guláš s petržekou - Strašín

Obrázek Knedlíky z brambor se švestkami

Knedlíky z brambor se švestkami

Obrázek Cuketová buchta s čabajkou a slaninou - rychlovka

Cuketová buchta s čabajkou a slaninou - rychlovka

Obrázek Rohlíková pizza

Rohlíková pizza

TOPlist