Hledat

Masové kuličky v rajské omáčce

Potřebné přísady:
  • 500g mletého hovězího a vepřového masa
  • 1 vejce
  • trochu hladké mouky
  • sůl
  • pepř
  • 2 stroužky česneku

Na omáčku:

  • 1 cibuli
  • 2 lžíce hl.mouky
  • 2 bobkové listy
  • 6 kuliček nového koření
  • 1 rajský protlak
  • půl lžičky mleté skořice
  • sůl
  • pepř
  • cukr
Postup přípravy:
  1. Mleté maso smícháme s vejcem, česnekem, troškou mouky, solí, pepřem a tvarujeme kuličky. Do litru vroucí vody vhodíme bobkové listy, nové koření,mírně osolíme a vhodíme připravené kuličky. Vaříme asi 10 min podle velikosti. Kuličky vyjmeme.
  2. Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme rajský protlak, chvilku podusíme a zalijeme scezeným vývarem.Ve trošce vývaru si rozmicháme 2 lžíce hladké mouky a omáčku zahustíme. Nakonec přidáme půl lžičky mleté skořice a dochutíme cukrem.
  3. Do hotové omáčky vložíme kuličky, prohřejeme a podáváme s rýži, těstovinou, nebo knedlíkem.
Hlavní jídla
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Plněné papriky

Plněné papriky

Obrázek Fusilly na hříbkách se smetanou, ricottou a ořechovým pestem

Fusilly na hříbkách se smetanou, ricottou a ořechovým pestem

Obrázek Pizza po česko - slovensku

Pizza po česko - slovensku

Obrázek Domácí fettuccine s kuřecím masem, bazalkovým pestem, sušenými rajčaty a riccotou

Domácí fettuccine s kuřecím masem, bazalkovým pestem, sušenými rajčaty a riccotou

Obrázek Cannelloni se špenátem a ricottou

Cannelloni se špenátem a ricottou

Obrázek Mleté mix po švýcarsku

Mleté mix po švýcarsku

Obrázek Dýňové rizoto by Romča

Dýňové rizoto by Romča

Obrázek Žampionový quiche

Žampionový quiche

Obrázek Holandský řízek s bramborovou kaší

Holandský řízek s bramborovou kaší

Obrázek Vysmažaný syr bez smaženia

Vysmažaný syr bez smaženia

Obrázek Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Obrázek Králík na česneku se špenátem a bramborovými knedlíky

Králík na česneku se špenátem a bramborovými knedlíky

TOPlist