Hledat

Mrkvová polévka se zázvorem

Potřebné přísady:
  • 8 mrkví
  • 1 cibule
  • čerstvý zázvor - cca 4 cm
  • olivový olej
  • zakysaná smetana nebo bílý jogurt
  • polovina limetky
  • vývar zeleninový
Postup přípravy:
  1. Mrkve oloupeme a omyjeme a nakrájíme na větší kolečka. Zázvor oloupeme a také pokrájíme na menší kousky. Do kastrolu dáme olivový olej a rozehřejeme. Na oleji osmahneme cibulku dosklovata a přidáme na kolečka pokrájené mrkve a zázvor a restujeme.
  2. Zalijeme vývarem a vaříme do změknutí zhruba 15- 20 minut podle toho jak jsme si nakrájeli velké kolečka mrkve. Doporučuji však mrkvičku krájet na větší kusy, lépe se tak uvolní do polévky vše co potřebujeme a to nejen pro chuť.
  3. Máme uvařeno a teď vezmeme tyčový mixér a vše poctivě rozmixujeme a přidáme zakysanou smetanu podle chuti. Zakysanou smetanu nemusíte přidávat. Kdo nemá rád a nebo je vegan tak nedává. Rozmixovanou směs dáme zpět na vařič a ještě chvilku necháme probublávat na mírném ohni. Nakonec zastříkneme polévku šťávou z poloviny limetky a máme hotovo. Kdo má rád kořeněnější, může přidat koření ještě podle své chuti.
Vegetariánské

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Kynutý chleba bez hnětení - kynutý

Kynutý chleba bez hnětení - kynutý

Obrázek Lívance - kváskové s ovesnými vločkami

Lívance - kváskové s ovesnými vločkami

Obrázek Pikantní dýňová pomazánka

Pikantní dýňová pomazánka

Obrázek Tip na dobrůtku na dětskou párty s domácím marshmallows

Tip na dobrůtku na dětskou párty s domácím marshmallows

Obrázek Vegetariánské špagety s rajčatovou omáčkou by Romča

Vegetariánské špagety s rajčatovou omáčkou by Romča

Obrázek Recept - Řepná pomazánka po Indicku

Recept - Řepná pomazánka po Indicku

Obrázek Brokolicový krém by Romča

Brokolicový krém by Romča

Obrázek Plum Reversed Cake - Švestková rychlovka

Plum Reversed Cake - Švestková rychlovka

Obrázek Zapečený plněný lilek od Markétky

Zapečený plněný lilek od Markétky

Obrázek Petrželový krém

Petrželový krém

Obrázek Koláč Bikaina by Romča

Koláč Bikaina by Romča

Obrázek Průjem z berušek - Smothie - by Romča

Průjem z berušek - Smothie - by Romča

TOPlist