Hledat

Nanukové řezy

Potřebné přísady:

KORPUS:

  • 4 vejce
  • 250 g cukru moučka
  • 200 g hrubé mouky
  • 100 g strouhaných ořechů
  • 7 PL uvařené černé kávy
  • ½ prášku do pečiva

NÁPLŇ:

  • 500 ml mléka
  • 60 g hladké mouky
  • 200 g cukru moučka
  • 250 g másla
  • 1 vanilkový cukr

POLEVA:

  • 150 g čokolády na vaření
  • kousek 100% tuku (např. Iva).
Postup přípravy:
  1. Z bílků a části cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky s cukrem a teplou kávou vyšleháme do pěny, přidáme ořechy, mouku s práškem a lehce vmícháme sníh. Těsto natřeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem a upečeme na 180°C asi 15 minut.
  2. V mléce rozmícháme mouku a uvaříme kaši. Cukry a změklé máslo vyšleháme, po částech přidáváme vychladlou kaši. Krém natřeme na studený korpus a necháme chvíli v ledničce ztuhnout.
  3. Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni, nalijeme na krém a moučník necháme uležet do druhého dne, aby se chutě propojily. Krájíme nahřátým nožem.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Kynutý sladký chléb s mákem

Kynutý sladký chléb s mákem

Obrázek Štrůdl z tvarohového těsta

Štrůdl z tvarohového těsta

Obrázek Norský žloutkový dezert - Kvafjordkake - verdens beste

Norský žloutkový dezert - Kvafjordkake - verdens beste

Obrázek Jemné řezy s višněmi a čokoládou

Jemné řezy s višněmi a čokoládou

Obrázek Francúzske medové rezy

Francúzske medové rezy

Obrázek Závin z pomazánkového másla -  neskutečná rychlovka

Závin z pomazánkového másla - neskutečná rychlovka

Obrázek Mňamózní plněné košíčky

Mňamózní plněné košíčky

Obrázek Medovník jako dort

Medovník jako dort

Obrázek Tvarohové rohlíčky

Tvarohové rohlíčky

Obrázek Mňamózní ovocný dort ze zakysané smetany

Mňamózní ovocný dort ze zakysané smetany

Obrázek Celozrnný banánový chlebíček

Celozrnný banánový chlebíček

Obrázek Arabelčin RYCHLÝ, VÝBORNÝ jablečný koláč z kysané smetany

Arabelčin RYCHLÝ, VÝBORNÝ jablečný koláč z kysané smetany

TOPlist