Hledat

Nanukové řezy

Potřebné přísady:

KORPUS:

  • 4 vejce
  • 250 g cukru moučka
  • 200 g hrubé mouky
  • 100 g strouhaných ořechů
  • 7 PL uvařené černé kávy
  • ½ prášku do pečiva

NÁPLŇ:

  • 500 ml mléka
  • 60 g hladké mouky
  • 200 g cukru moučka
  • 250 g másla
  • 1 vanilkový cukr

POLEVA:

  • 150 g čokolády na vaření
  • kousek 100% tuku (např. Iva).
Postup přípravy:
  1. Z bílků a části cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky s cukrem a teplou kávou vyšleháme do pěny, přidáme ořechy, mouku s práškem a lehce vmícháme sníh. Těsto natřeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem a upečeme na 180°C asi 15 minut.
  2. V mléce rozmícháme mouku a uvaříme kaši. Cukry a změklé máslo vyšleháme, po částech přidáváme vychladlou kaši. Krém natřeme na studený korpus a necháme chvíli v ledničce ztuhnout.
  3. Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni, nalijeme na krém a moučník necháme uležet do druhého dne, aby se chutě propojily. Krájíme nahřátým nožem.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Křehké KOKA sušenky

Křehké KOKA sušenky

Obrázek Oříšková ňadérka

Oříšková ňadérka

Obrázek Žerbo rezy

Žerbo rezy

Obrázek Žitný perník na plech

Žitný perník na plech

Obrázek Buchta podle Evy

Buchta podle Evy

Obrázek Kynutý makový věnec s brusinkami a mandlemi podle paní Jany

Kynutý makový věnec s brusinkami a mandlemi podle paní Jany

Obrázek Rosa Cheese Cake

Rosa Cheese Cake

Obrázek Recept - Jablečník s pudinkem a jogurtem

Recept - Jablečník s pudinkem a jogurtem

Obrázek Mandlovo jahodovy koláč s pomarančom

Mandlovo jahodovy koláč s pomarančom

Obrázek Velikonoční linecké podle Haničky

Velikonoční linecké podle Haničky

Obrázek Italské jablíčko s tvarohovým krémem

Italské jablíčko s tvarohovým krémem

Obrázek Řezy Voronež

Řezy Voronež

TOPlist