Hledat

Nanukové řezy

Potřebné přísady:

KORPUS:

  • 4 vejce
  • 250 g cukru moučka
  • 200 g hrubé mouky
  • 100 g strouhaných ořechů
  • 7 PL uvařené černé kávy
  • ½ prášku do pečiva

NÁPLŇ:

  • 500 ml mléka
  • 60 g hladké mouky
  • 200 g cukru moučka
  • 250 g másla
  • 1 vanilkový cukr

POLEVA:

  • 150 g čokolády na vaření
  • kousek 100% tuku (např. Iva).
Postup přípravy:
  1. Z bílků a části cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky s cukrem a teplou kávou vyšleháme do pěny, přidáme ořechy, mouku s práškem a lehce vmícháme sníh. Těsto natřeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem a upečeme na 180°C asi 15 minut.
  2. V mléce rozmícháme mouku a uvaříme kaši. Cukry a změklé máslo vyšleháme, po částech přidáváme vychladlou kaši. Krém natřeme na studený korpus a necháme chvíli v ledničce ztuhnout.
  3. Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni, nalijeme na krém a moučník necháme uležet do druhého dne, aby se chutě propojily. Krájíme nahřátým nožem.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Babiččin makový štrůdl

Babiččin makový štrůdl

Obrázek Koláč s citronovým krémem a jahodami

Koláč s citronovým krémem a jahodami

Obrázek Kefírovka

Kefírovka

Obrázek Pudinkový řez se skořicí

Pudinkový řez se skořicí

Obrázek Tiramisu alá Terezka

Tiramisu alá Terezka

Obrázek Jogurtová bábovka od Stáni

Jogurtová bábovka od Stáni

Obrázek Oříšková ňadérka

Oříšková ňadérka

Obrázek Rakvičkové košíčky s pařížskou šlehačkou

Rakvičkové košíčky s pařížskou šlehačkou

Obrázek Dort Staveniště - parádní dort pro kluka

Dort Staveniště - parádní dort pro kluka

Obrázek Recept - Jablková buchta

Recept - Jablková buchta

Obrázek Orgasmus

Orgasmus

Obrázek Jahodové tiramisu pohár

Jahodové tiramisu pohár

TOPlist