Hledat

Recept - Ořechový hřbet

Potřebné přísady:

TĚSTO:

  • 2 vejce
  • 150 g Hery
  • 150 g cukru moučka
  • 100 ml mléka
  • 300 g hladké mouky
  • 1/2 prášku do pečiva

NÁPLŇ:

  • 200 g másla
  • 150 g cukru moučka
  • 40 g kakaa
  • 50 ml rumu
  • 50 g rozinek
  • 50 g marmelády
  • 200 g strouhaných ořechů

DÁLE:

  • marmeláda na pomazání (nejlépe meruňková)
  • čokoláda nebo čokoládová poleva
  • sekané mandle (nemusí být).
Postup přípravy:
  1. Těsto: Změklou Heru vyšleháme s cukrem do pěny, vmícháme vejce, mléko a prosátou mouku s práškem do pečiva. Husté těsto natřeme na plech s pečícím papírem a v troubě předehřáté na 180°C upečeme (20 minut). Z vychladlého korpusu odkrojíme pruh velikosti formy. Zbytek korpusu umeleme nebo nastrouháme.
  2. Náplň: Změklé máslo vyšleháme s cukrem, vmícháme ostatní suroviny včetně umletého korpusu.
  3. Formu na srnčí hřbet vyložíme potravinovou fólií a namačkáme do ní náplň. (Mně to vyšlo přesně.) Pruh korpusu potřeme marmeládou, přiložíme potřeným na náplň a necháme v ledničce několik hodin ztuhnout.
  4. Moučník vyklopíme na tác, polijeme čokoládou a posypeme mandlemi. Krájíme tenké proužky, nožem pilkou to jde dobře.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Koblihy domácí

Koblihy domácí

Obrázek Žloutkové řezy

Žloutkové řezy

Obrázek Pšeničné křupavé bagetky

Pšeničné křupavé bagetky

Obrázek Bábovka "Rychlovka"

Bábovka "Rychlovka"

Obrázek Výborný a hlavně jednoduchý jogurtový koláč s hruškami

Výborný a hlavně jednoduchý jogurtový koláč s hruškami

Obrázek Hadí koláč

Hadí koláč

Obrázek Galettes s rebarborou a jahodami

Galettes s rebarborou a jahodami

Obrázek Báječná kefírovka

Báječná kefírovka

Obrázek Rychlé máslové sušenky

Rychlé máslové sušenky

Obrázek Kysnutý koláč s tvarohom a ovocím

Kysnutý koláč s tvarohom a ovocím

Obrázek Kefírové řezy se zakysanou smetanou

Kefírové řezy se zakysanou smetanou

Obrázek Buchta rychlovka

Buchta rychlovka

TOPlist