Hledat

Recept - Ořechový hřbet

Potřebné přísady:

TĚSTO:

  • 2 vejce
  • 150 g Hery
  • 150 g cukru moučka
  • 100 ml mléka
  • 300 g hladké mouky
  • 1/2 prášku do pečiva

NÁPLŇ:

  • 200 g másla
  • 150 g cukru moučka
  • 40 g kakaa
  • 50 ml rumu
  • 50 g rozinek
  • 50 g marmelády
  • 200 g strouhaných ořechů

DÁLE:

  • marmeláda na pomazání (nejlépe meruňková)
  • čokoláda nebo čokoládová poleva
  • sekané mandle (nemusí být).
Postup přípravy:
  1. Těsto: Změklou Heru vyšleháme s cukrem do pěny, vmícháme vejce, mléko a prosátou mouku s práškem do pečiva. Husté těsto natřeme na plech s pečícím papírem a v troubě předehřáté na 180°C upečeme (20 minut). Z vychladlého korpusu odkrojíme pruh velikosti formy. Zbytek korpusu umeleme nebo nastrouháme.
  2. Náplň: Změklé máslo vyšleháme s cukrem, vmícháme ostatní suroviny včetně umletého korpusu.
  3. Formu na srnčí hřbet vyložíme potravinovou fólií a namačkáme do ní náplň. (Mně to vyšlo přesně.) Pruh korpusu potřeme marmeládou, přiložíme potřeným na náplň a necháme v ledničce několik hodin ztuhnout.
  4. Moučník vyklopíme na tác, polijeme čokoládou a posypeme mandlemi. Krájíme tenké proužky, nožem pilkou to jde dobře.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Margot bábovka od Stáni

Margot bábovka od Stáni

Obrázek Osviežujúci zákusok Tang

Osviežujúci zákusok Tang

Obrázek Buchty Honzovky by Romča

Buchty Honzovky by Romča

Obrázek Jahodový sen od Martinky

Jahodový sen od Martinky

Obrázek Nadýchaný perník

Nadýchaný perník

Obrázek Albánské řezy

Albánské řezy

Obrázek Výborný a hlavně jednoduchý jogurtový koláč s hruškami

Výborný a hlavně jednoduchý jogurtový koláč s hruškami

Obrázek Hruškový dort s tvarohem

Hruškový dort s tvarohem

Obrázek Perníčky ihned měkké

Perníčky ihned měkké

Obrázek Banánový chlebíček by Romča

Banánový chlebíček by Romča

Obrázek Maďarský tradiční  mléčný bochník se sušeným ovocem

Maďarský tradiční mléčný bochník se sušeným ovocem

Obrázek Štavnatý perník s meruňkami

Štavnatý perník s meruňkami

TOPlist