Hledat

Ovocné řezy s pudinkem grandiózní

Potřebné přísady:

Těsto:

  • 4 vejce
  • 250g krupic.cukru
  • 12 lžic vody
  • 1 prášek do pečiva
  • 200ml oleje
  • 400g polohrubé mouky
  • 3 sáčky vanilkového pudinku
  • 1 vanilinový cukr
  • 3-4lžíce cukru
  • 2 konzervy broskví
  • 1 velký kelímek zakysané smetany
  • 1/2 kelímku neochuceného pomazánkového másla
  • 2-3 lžíce moučkového cukru
  • rum
  • ovocný džus
  • čoko-poleva v sáčku
  • kakao na posypání
Postup přípravy:
  1. Nejprve slijeme šťávu z broskví do hrnce,v němž budeme vařit pudink a ovocným džusem(já použila jablečný) doplníme množství šťávy na 1litr.Hrnec se šťávou dáme vařit, mezitím v hrnečku rozpustíme v trošce džusu 3vanilkové pudinky,1vanilin.cukr a 3-4lžíce cukru a jakmile je šťáva horká, přilijeme pudinky a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí.Hotový pudink necháme chladnout.
  2. Pak se pustíme do těsta: Žloutky a cukr vyšleháme do pěny, pak postupně přidáváme, olej, vodu a mouku smíchanou s práškem do pečiva, vyšleháme do hladkého těsta a nakonec lehce vmícháme sníh ze 4bílků.Hotové těsto nalijeme na klasický hluboký plech, vymazaný a vysypaný moukou(nebo můžeme použít pečící papír) a vložíme ho do vyhřáté trouby, kde pečeme při 190°C 20-25minut,kde konci teplotu snížíme na 160°C.
  3. Po upečení korpus necháme vychladnout a pak na něj rozprostřeme na malé kousky pokrájené broskve ,můžeme je navíc pokapat rumem.Na broskve natřeme uvařený pudink.Zakysanou smetanu a pomazánkové máslo vyšleháme společně s moučk.cukrem a tento smetanový krém natřeme na pudink.Celou plochu jemně posypeme kakaem.Navrch zdobíme piškoty namáčenými v džusu s rumem, zdobíme tak,aby po nakrájení dezertu byl piškot uprostřed každého kousku.Nakonec dozdobíme čoko.polevou.(viz.foto) . Vložíme do lednice nejlépe do druhého dne.Tak dobrou chuť!:c)
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Kokosové řezy

Kokosové řezy

Obrázek Rychlé máslové sušenky

Rychlé máslové sušenky

Obrázek Galettes s rebarborou a jahodami

Galettes s rebarborou a jahodami

Obrázek Řezy karamelka

Řezy karamelka

Obrázek Orechový tunel s piškótami

Orechový tunel s piškótami

Obrázek Pudinkové řezy

Pudinkové řezy

Obrázek Linecké koláčky s tvarohem

Linecké koláčky s tvarohem

Obrázek Jahodová pavlova

Jahodová pavlova

Obrázek Vanilkové vafle

Vanilkové vafle

Obrázek Plněný copánek

Plněný copánek

Obrázek Jablkový závin ze špaldové mouky

Jablkový závin ze špaldové mouky

Obrázek Sladký kysnutý tvarohový polmesiac

Sladký kysnutý tvarohový polmesiac

TOPlist