Hledat

Petrželové knedlíky

Potřebné přísady:
  • 500g starší pečivo
  • 100g petržel. - nasekaná.
  • 120g másla
  • 500ml mléka
  • 7ks vejce
  • trocha muškátového ořechu
  • šperky soli
Postup přípravy:
  1. Pečivo nakrájíme na kostičky a zalijeme vlažným mlékem a necháme pečivo nasáknout. Vejce si rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
  2. Máslo vyšleháme a vmíchejte všechny žloutky. Z bílků vyšlehámd tuhý sníh, který opatrně vmícháme do másla a žloutků. Přidáme nasekanou petrželku a nasáklé pečivo a také přistrouhámd trochu muškátového ořechu.
  3. Z připraveného těsta vyválíme válečky nebo koule, které obalíme potravinářskou fólií a následně zabalíme ještě do alobalu.
  4. Dáme do vroucí vody a vaříme 20-25 minut. Poté vyjmeme a na prkénku propíchání na několika ístech vidličkou. Necháme chvilku cca 5 minut odpočinout a následně rozbalíme. Krájíne nití a nebo kráječem na knedlíky.
  5. Dobrou chuť
Hlavní jídla
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Houbové placky

Houbové placky

Obrázek Žampionový quiche

Žampionový quiche

Obrázek Babiččiny španělské ptáčky

Babiččiny španělské ptáčky

Obrázek Zapečené šunkové rolky

Zapečené šunkové rolky

Obrázek Luxusní svíčková od maminky

Luxusní svíčková od maminky

Obrázek Nadýchané bramborové lívance

Nadýchané bramborové lívance

Obrázek Smažený celer s celerovou kaší

Smažený celer s celerovou kaší

Obrázek Tvarohové knedlíky - meruňkové

Tvarohové knedlíky - meruňkové

Obrázek Štěpánská hovězí pečeně

Štěpánská hovězí pečeně

Obrázek Vepřové placičky se sýrem a tatarskou omáčkou

Vepřové placičky se sýrem a tatarskou omáčkou

Obrázek Vepřové v mrkvi

Vepřové v mrkvi

Obrázek Špagety by Štefano

Špagety by Štefano

TOPlist