Hledat

Petrželové knedlíky

Potřebné přísady:
  • 500g starší pečivo
  • 100g petržel. - nasekaná.
  • 120g másla
  • 500ml mléka
  • 7ks vejce
  • trocha muškátového ořechu
  • šperky soli
Postup přípravy:
  1. Pečivo nakrájíme na kostičky a zalijeme vlažným mlékem a necháme pečivo nasáknout. Vejce si rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
  2. Máslo vyšleháme a vmíchejte všechny žloutky. Z bílků vyšlehámd tuhý sníh, který opatrně vmícháme do másla a žloutků. Přidáme nasekanou petrželku a nasáklé pečivo a také přistrouhámd trochu muškátového ořechu.
  3. Z připraveného těsta vyválíme válečky nebo koule, které obalíme potravinářskou fólií a následně zabalíme ještě do alobalu.
  4. Dáme do vroucí vody a vaříme 20-25 minut. Poté vyjmeme a na prkénku propíchání na několika ístech vidličkou. Necháme chvilku cca 5 minut odpočinout a následně rozbalíme. Krájíne nití a nebo kráječem na knedlíky.
  5. Dobrou chuť
Hlavní jídla
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Vepřové v mrkvi

Vepřové v mrkvi

Obrázek Bramborový závin pečený - Horní Vltavice

Bramborový závin pečený - Horní Vltavice

Obrázek Šmalduch

Šmalduch

Obrázek Česneková hlíva s těstovinami

Česneková hlíva s těstovinami

Obrázek Hovězí kýta s hořčičnými semínky

Hovězí kýta s hořčičnými semínky

Obrázek Kuřecí mini řízečky

Kuřecí mini řízečky

Obrázek Mleté s bramborovým salátem

Mleté s bramborovým salátem

Obrázek Veselé těstoviny se sýrovou omáčkou

Veselé těstoviny se sýrovou omáčkou

Obrázek Pizza závin

Pizza závin

Obrázek Mexické fazole skvělé

Mexické fazole skvělé

Obrázek Čevabčiči

Čevabčiči

Obrázek Boloňské ragú s těstovinami

Boloňské ragú s těstovinami

TOPlist