Hledat

Pistáciový koláč

Potřebné přísady:

Cesto:

  • 1 hrnček jemného kryštálového cukru
  • 3 vajcia
  • 1 hrnček mlieka
  • 1/2 hrnčeka oleja
  • 2 hrnčeky polohrubej múky
  • 1 lyžicu kakaa
  • 3/4 prášku do pečiva
  • štipku soli
  • rum

Plnka 1:

  • 3 balíčky pistáciového pudingu
  • 800 ml mlieka
  • 7 lyžíc kryštálového cukru
  • 2 bielky

Plnka 2:

  • 2 pochúťkové smotany
  • 2 vanilkové cukry
  • 1 šľahačku v prášku
  • 2 lyžice práškového cukru
  • Na posypanie:
  • Granko
Postup přípravy:
  1. CESTO: Vajcia s kryštálovým cukrom a štipkou soli vyšľaháme do peny. Za šľahania postupne prilievame mlieko a olej, nakoniec primiešame múku rozmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Cesto dobre premiešame, vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov 25-30 minút.
  2. Vychladnuté cesto pokvapkáme rumom.
  3. Plnka 1: V 200 ml mlieka rozmiešame pudingy. Zvyšné mlieko zo 6 lyžicami cukru dáme variť a keď začne vrieť, vylejeme doň rozmiešané pudingy a za stáleho miešania uvaríme hustý puding. Do horúceho pudingu zašľaháme tuhý sneh vyšľahaný z bielok a dvoch lyžíc cukru. Horúcu plnku vylejeme na cesto a necháme ju stuhnúť.
  4. Plnka 2: Šľahačku vyšľaháme podľa návodu na sáčku do tuha a pridáme ju k pochúťkovej smotane a vanilkovému cukru. Premiešame a plnku natrieme na vychladnutú pudingovú plnku. Povrch koláča posypeme grankom.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Recept - Medové kostky v kokosu

Recept - Medové kostky v kokosu

Obrázek Mille foglie d'autunno - italský zákusek

Mille foglie d'autunno - italský zákusek

Obrázek Recept - Kočičí oči

Recept - Kočičí oči

Obrázek Jemná máslová bábovka

Jemná máslová bábovka

Obrázek Tvarohové řezy neb jablkové

Tvarohové řezy neb jablkové

Obrázek Rychlý švestkový koláč

Rychlý švestkový koláč

Obrázek Italské jablíčko s tvarohovým krémem

Italské jablíčko s tvarohovým krémem

Obrázek Třívrstvé oříškové řezy

Třívrstvé oříškové řezy

Obrázek Nejlepší buchty podle Markétky

Nejlepší buchty podle Markétky

Obrázek Ořechový dort pro dvojčátka

Ořechový dort pro dvojčátka

Obrázek Jablkový závin zo škvarkového cesta

Jablkový závin zo škvarkového cesta

Obrázek Vláčný vrstvený jablkový koláč s tvarohem

Vláčný vrstvený jablkový koláč s tvarohem

TOPlist