Hledat

Pistáciový koláč

Potřebné přísady:

Cesto:

  • 1 hrnček jemného kryštálového cukru
  • 3 vajcia
  • 1 hrnček mlieka
  • 1/2 hrnčeka oleja
  • 2 hrnčeky polohrubej múky
  • 1 lyžicu kakaa
  • 3/4 prášku do pečiva
  • štipku soli
  • rum

Plnka 1:

  • 3 balíčky pistáciového pudingu
  • 800 ml mlieka
  • 7 lyžíc kryštálového cukru
  • 2 bielky

Plnka 2:

  • 2 pochúťkové smotany
  • 2 vanilkové cukry
  • 1 šľahačku v prášku
  • 2 lyžice práškového cukru
  • Na posypanie:
  • Granko
Postup přípravy:
  1. CESTO: Vajcia s kryštálovým cukrom a štipkou soli vyšľaháme do peny. Za šľahania postupne prilievame mlieko a olej, nakoniec primiešame múku rozmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Cesto dobre premiešame, vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov 25-30 minút.
  2. Vychladnuté cesto pokvapkáme rumom.
  3. Plnka 1: V 200 ml mlieka rozmiešame pudingy. Zvyšné mlieko zo 6 lyžicami cukru dáme variť a keď začne vrieť, vylejeme doň rozmiešané pudingy a za stáleho miešania uvaríme hustý puding. Do horúceho pudingu zašľaháme tuhý sneh vyšľahaný z bielok a dvoch lyžíc cukru. Horúcu plnku vylejeme na cesto a necháme ju stuhnúť.
  4. Plnka 2: Šľahačku vyšľaháme podľa návodu na sáčku do tuha a pridáme ju k pochúťkovej smotane a vanilkovému cukru. Premiešame a plnku natrieme na vychladnutú pudingovú plnku. Povrch koláča posypeme grankom.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Dýňové rolky se skořicí, mletým zázvorem a muškátovým oříškem

Dýňové rolky se skořicí, mletým zázvorem a muškátovým oříškem

Obrázek Eskymo řezy

Eskymo řezy

Obrázek Kilimandžáro

Kilimandžáro

Obrázek Řezy Orgasmus na druhou

Řezy Orgasmus na druhou

Obrázek Švýcarky a kringel v jednom

Švýcarky a kringel v jednom

Obrázek Vtáčie mlieko

Vtáčie mlieko

Obrázek Tvarohové řezy s kokosem

Tvarohové řezy s kokosem

Obrázek Cuketový koláč se švestkami, mákem a ořechy

Cuketový koláč se švestkami, mákem a ořechy

Obrázek Malinový ombré dort

Malinový ombré dort

Obrázek Banánová roládka

Banánová roládka

Obrázek Zmrzlinky s krémem - naprosto vynikající

Zmrzlinky s krémem - naprosto vynikající

Obrázek Banánový chléb

Banánový chléb

TOPlist