Hledat

Pistáciový koláč

Potřebné přísady:

Cesto:

  • 1 hrnček jemného kryštálového cukru
  • 3 vajcia
  • 1 hrnček mlieka
  • 1/2 hrnčeka oleja
  • 2 hrnčeky polohrubej múky
  • 1 lyžicu kakaa
  • 3/4 prášku do pečiva
  • štipku soli
  • rum

Plnka 1:

  • 3 balíčky pistáciového pudingu
  • 800 ml mlieka
  • 7 lyžíc kryštálového cukru
  • 2 bielky

Plnka 2:

  • 2 pochúťkové smotany
  • 2 vanilkové cukry
  • 1 šľahačku v prášku
  • 2 lyžice práškového cukru
  • Na posypanie:
  • Granko
Postup přípravy:
  1. CESTO: Vajcia s kryštálovým cukrom a štipkou soli vyšľaháme do peny. Za šľahania postupne prilievame mlieko a olej, nakoniec primiešame múku rozmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Cesto dobre premiešame, vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov 25-30 minút.
  2. Vychladnuté cesto pokvapkáme rumom.
  3. Plnka 1: V 200 ml mlieka rozmiešame pudingy. Zvyšné mlieko zo 6 lyžicami cukru dáme variť a keď začne vrieť, vylejeme doň rozmiešané pudingy a za stáleho miešania uvaríme hustý puding. Do horúceho pudingu zašľaháme tuhý sneh vyšľahaný z bielok a dvoch lyžíc cukru. Horúcu plnku vylejeme na cesto a necháme ju stuhnúť.
  4. Plnka 2: Šľahačku vyšľaháme podľa návodu na sáčku do tuha a pridáme ju k pochúťkovej smotane a vanilkovému cukru. Premiešame a plnku natrieme na vychladnutú pudingovú plnku. Povrch koláča posypeme grankom.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Citrónová bábovka s hruškami

Citrónová bábovka s hruškami

Obrázek Maková buchta s citrónovou polevou podle Markétky

Maková buchta s citrónovou polevou podle Markétky

Obrázek Jablkový koláč s tvarohem

Jablkový koláč s tvarohem

Obrázek Koblihy z Nahořánek

Koblihy z Nahořánek

Obrázek Kakaová roláda

Kakaová roláda

Obrázek Tvarohové řezy s drobenkou a ovocem

Tvarohové řezy s drobenkou a ovocem

Obrázek Skořicové švýcarky

Skořicové švýcarky

Obrázek Piškot pro děti

Piškot pro děti

Obrázek Zamotané Koláče

Zamotané Koláče

Obrázek Buchty Honzovky by Romča

Buchty Honzovky by Romča

Obrázek Koblížky se švestkami a nutelou

Koblížky se švestkami a nutelou

Obrázek Mille foglie d'autunno - italský zákusek

Mille foglie d'autunno - italský zákusek

TOPlist