Hledat

Plněné medovníčky

Potřebné přísady:

Těsto:

  • 300g hl. mouky
  • 180g cukru moučka
  • 2 pol. lžíce medu
  • 2 ks vajec
  • půl kávové lžičky sody bicarbony
  • 1 kávová lžička perníkového koření

Náplň:

  • 100g mletých piškotů
  • 0,5 dcl rumu
  • 2 pol. lžíce povidel

Poleva:

  • 100g hořké čokolády
  • 50g Omegy
Postup přípravy:
  1. Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme 24 hodin odpočinout v lednici. Poté ho vyválíme na tloušťku 4 mm a vykrajujeme tvary. Poté pečeme v troubě na 150°C asi 15 minut- perníčky se trochu nafouknou. Upečené budeme plnit ( mazat ) náplní - mleté piškoty smícháme s povidly a rumem. Slepené perníčky dáme alespoň na 48 hodin do mrazničky. Když je vyndáme, necháme 2 hodiny odpočinout a pak máčíme v čokoládě. Můžeme dozdobit - já nezdobím, protože nemám ráda, když mě zdobení křupe mezi zuby
  2. Celkem jsem z této dávky měla 62 ks hotových slepených perníčků. Perníčky jsou po upečení hned měkké. Když je vyndáte z mrazáku, tak jsou samozřejmě tvrdé, ale jakmile je polijete čokoládou, opět krásně změknou. Já jsem použila domácí čokoládovou polevu
Vánoční cukroví
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Ořechové stromky by Romča

Ořechové stromky by Romča

Obrázek Vánoční pečený čaj by Romča

Vánoční pečený čaj by Romča

Obrázek Špaldovo-oříškové rohlíčky

Špaldovo-oříškové rohlíčky

Obrázek Skořicové kytičky

Skořicové kytičky

Obrázek Kokosovo tatrankové cukroví

Kokosovo tatrankové cukroví

Obrázek Košíčky s kávovým krémem

Košíčky s kávovým krémem

Obrázek Hnětynky lité

Hnětynky lité

Obrázek Linecké cukroví a recepty na nádivky

Linecké cukroví a recepty na nádivky

Obrázek Cukroví pečené - nepečené

Cukroví pečené - nepečené

Obrázek Tatrankové pracny - oblíbené

Tatrankové pracny - oblíbené

Obrázek Medovníčky ktoré se neroztékajú

Medovníčky ktoré se neroztékajú

Obrázek Cappucinové vějířky

Cappucinové vějířky

TOPlist