Hledat

Plněné medovníčky

Potřebné přísady:

Těsto:

  • 300g hl. mouky
  • 180g cukru moučka
  • 2 pol. lžíce medu
  • 2 ks vajec
  • půl kávové lžičky sody bicarbony
  • 1 kávová lžička perníkového koření

Náplň:

  • 100g mletých piškotů
  • 0,5 dcl rumu
  • 2 pol. lžíce povidel

Poleva:

  • 100g hořké čokolády
  • 50g Omegy
Postup přípravy:
  1. Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme 24 hodin odpočinout v lednici. Poté ho vyválíme na tloušťku 4 mm a vykrajujeme tvary. Poté pečeme v troubě na 150°C asi 15 minut- perníčky se trochu nafouknou. Upečené budeme plnit ( mazat ) náplní - mleté piškoty smícháme s povidly a rumem. Slepené perníčky dáme alespoň na 48 hodin do mrazničky. Když je vyndáme, necháme 2 hodiny odpočinout a pak máčíme v čokoládě. Můžeme dozdobit - já nezdobím, protože nemám ráda, když mě zdobení křupe mezi zuby
  2. Celkem jsem z této dávky měla 62 ks hotových slepených perníčků. Perníčky jsou po upečení hned měkké. Když je vyndáte z mrazáku, tak jsou samozřejmě tvrdé, ale jakmile je polijete čokoládou, opět krásně změknou. Já jsem použila domácí čokoládovou polevu
Vánoční cukroví
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Vánoční maková kolečka  s povidly

Vánoční maková kolečka s povidly

Obrázek Vanilkové sušenky

Vanilkové sušenky

Obrázek Pusinky

Pusinky

Obrázek Gurmánské perníčky, výborné, jednoduché

Gurmánské perníčky, výborné, jednoduché

Obrázek Hnětynky lité

Hnětynky lité

Obrázek Rohlíčky podle Evičky

Rohlíčky podle Evičky

Obrázek Linecké cukroví a recepty na nádivky

Linecké cukroví a recepty na nádivky

Obrázek Kokosové koule

Kokosové koule

Obrázek Vánoční linecká srdíčka - opravdu skvělá

Vánoční linecká srdíčka - opravdu skvělá

Obrázek Košíčky s kávovým krémem

Košíčky s kávovým krémem

Obrázek Vaříme s Láďou Hruškou - HIT vánoc 2014

Vaříme s Láďou Hruškou - HIT vánoc 2014

Obrázek Piškotové kuličky podle Evičky

Piškotové kuličky podle Evičky

TOPlist