Hledat

Recept - Řezy s borůvkovou pěnou

Potřebné přísady:

KORPUS:

  • 2 vejce
  • 150 g cukru krupice
  • 100 ml oleje
  • 250 g polohrubé mouky
  • ½ prášku do pečiva
  • 2 PL kakaa
  • 180 ml 12 % smetany

PĚNA:

  • 250 g vaničkového tvarohu
  • 1 Rama cremefine ke šlehání
  • 2 vanilkové cukry
  • 3 želatinové plátky

DÁLE:

  • marmeláda
  • piškoty
  • borůvkový kompot nebo mražené borůvky
Postup přípravy:
  1. Celá vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, přidáme olej, mouku s práškem a kakaem, smetanu a vše krátce prošleháme. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech 30 x 40 cm a v troubě předehřáté na 180°C upečeme.
  2. Vychladlý korpus potřeme marmeládou, poklademe dětskými piškoty, pokapeme je borůvkovou šťávou s borůvkami. (2–3 hrsti mražených borůvek zalijeme vodou, přisladíme cukrem, přivedeme k varu a vychladíme.) Trochu borůvek si necháme do pěny.
  3. Rostlinnou šlehačku ušleháme. Tvaroh smícháme s vanilkovými cukry a lehce vmícháme šlehačku. Přidáme želatinu, rozpuštěnou podle návodu na sáčku, vmícháme odložené borůvky. Pěnu natřeme na piškoty, zvlníme a necháme ztuhnout v ledničce, nejlépe přes noc.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Zdravá špaldová buchta

Zdravá špaldová buchta

Obrázek Jahodová buchta

Jahodová buchta

Obrázek Piškot s kokosovým krémem

Piškot s kokosovým krémem

Obrázek Staročeské trdelníky - doma pečené

Staročeské trdelníky - doma pečené

Obrázek Pudinkovo-piškotové řezy podle maminky

Pudinkovo-piškotové řezy podle maminky

Obrázek Vodouch

Vodouch

Obrázek Vázané koláče

Vázané koláče

Obrázek Dort s bavorským čokoládovým krémem

Dort s bavorským čokoládovým krémem

Obrázek Pařížský dort

Pařížský dort

Obrázek Žloutkové řezy

Žloutkové řezy

Obrázek Rebarborový tvarohový cheesecake

Rebarborový tvarohový cheesecake

Obrázek Tvarohový tunel s banánem

Tvarohový tunel s banánem

TOPlist