Hledat

Seintanový guláš - veganský

Potřebné přísady:
  • cibule
  • seitan
  • sladká paprika
  • zeleninový vývar
  • sůl
  • pepř
  • česnek
  • kmín
  • mouka
  • voda
  • majoránka

Na Knedlík:

  • hrubá mouka
  • špetka soli
  • lžička náhražky vajec no egg
  • kvasnice
  • rohlík nebo houska
Postup přípravy:
  1. Orestujeme cibulku s seitanem, přidáme sladkou papriku, zalijeme zeleninovým vývarem. Přidáme pepř, sůl, česnek, kmín a vaříme cca 30 min, pak přidáme trošku mouky s vodou a zahustíme Dáme čerstvou majoránku, česnek a trošku chilli.
  2. Knedlík: o mísy vsypeme 3 hrnky hrubé mouky. Přidáme 4 větší špetky soli, můžeme dát lžičku no egg. Přidáme kvasnice rozmíchané v hrnku vlažné vody a 1 pokrájený rohlík nebo housku. Vše zamícháme. Podle potřeby přidáme vlažnou vodu, aby se těsto nelepilo nebo nebylo sypké. Těsto v míse posypeme trochou mouky, přikryjeme utěrkou a dáme kynout na teplé místo.
  3. Po nakynutí z těsta vytvarujeme 3 knedlíky. Přikryjeme je utěrkou a necháme pár minut nakynout. Pak houskové knedlíky vaříme v osolené vodě 10 minut. Otočíme je a vaříme dalších 10 minut.
  4. Zdroj viz odkaz
Veganské

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Jahodovo-banánový koktejl s kokosovým mlékem by Romča

Jahodovo-banánový koktejl s kokosovým mlékem by Romča

Obrázek Čočkové burgery (Scott Jurek) - vegan

Čočkové burgery (Scott Jurek) - vegan

Obrázek Míchaná tofíčka  alá míchaná vejce by Romča

Míchaná tofíčka alá míchaná vejce by Romča

Obrázek Zimný šalát

Zimný šalát

Obrázek Rizoto s tempehem a noky z Hrašky, kysané zelí podle Pedra

Rizoto s tempehem a noky z Hrašky, kysané zelí podle Pedra

Obrázek Dobrožrútsky cake s kokosom a zelenou pšenicou

Dobrožrútsky cake s kokosom a zelenou pšenicou

Obrázek Krvavá poppy bábovka

Krvavá poppy bábovka

Obrázek Čoládové muffiny s andskou soľou

Čoládové muffiny s andskou soľou

Obrázek Baklažánové paté

Baklažánové paté

Obrázek Mrkvový krém s pečeným feniklom

Mrkvový krém s pečeným feniklom

Obrázek Batátovo-ryžové fašírky

Batátovo-ryžové fašírky

Obrázek Batátovo-šošovicový nákyp

Batátovo-šošovicový nákyp

TOPlist