Hledat

Slavnostní jablkový dezert

Potřebné přísady:

PIŠKOT ( suroviny na 2ks )

  • 8 vajec
  • 3 lžíce vody
  • 9 lžic cukru
  • 10 lžic polohrubé mouky
  • špetka soli
  • 1/2 prášku do pečiva
  • skořice

MEZI 2 PIŠKOTY

  • 2 zakysané smetany
  • 1 šlehačka
  • trochu cukru moučka
  • skořice
  • 1,5 - 2 kg jablek
  • cukr
  • citron
  • skořice
  • 2 vanilkové pudingy
Postup přípravy:
  1. PIŠKOTY - K bílkům přidáme vodu a sůl a ušleháme pevný sníh. Do sněhu zašleháme cukr. Přidáme žloutky, mouku, prášek do pečiva a skořici a opatrně smícháme. Upečeme 2 piškoty ( na pečícím papíru ).
  2. Než piškoty zchladnou, připravíme si smetanovou náplň - ušlehanou šlehačku smícháme se zakysanými smetanami, cukrem a skořicí. Rozetřeme na piškot a přikryjeme druhým piškotem.
  3. Oloupaná jablka rozkrájíme na malé kousky a s cukrem, citronovou šťávou a skořicí dusíme, aby jablka zvláčněla - pozor - nedusit až do rozpadnutí ( množství cukru a citronu volíme dle chuti - já dávám tak 6 vrchovatých lžic cukru a 2 citrony ). 2/3 jablek rozprostřeme na vrchní piškot. Zbytek jablek necháme úplně rozvařit a rozmixujeme na kaši. Hmotu doplníme do 1l vodou, přivedeme k varu a přidáme vanilkové pudingy rozmíchané v 0.2l vody. Povaříme, aby vznikl tuhý jablkový puding. Puding nalijeme na jablka a necháme ztuhnout.
  4. PODÁVÁME CHLAZENÉ !!!
  5. Je to VYNIKAJÍCÍ, dělávám to pro návštěvy a vždycky se oblizují až za ušima :-)
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Rychlá banánová buchta

Rychlá banánová buchta

Obrázek Litý perník

Litý perník

Obrázek Biskupský chlebíček z bílků

Biskupský chlebíček z bílků

Obrázek Arašídové mini košíčky s náplní

Arašídové mini košíčky s náplní

Obrázek Dýňánky - dýňové lívance

Dýňánky - dýňové lívance

Obrázek Dýňové rolky se skořicí, mletým zázvorem a muškátovým oříškem

Dýňové rolky se skořicí, mletým zázvorem a muškátovým oříškem

Obrázek Sušenky - Krásné ráno

Sušenky - Krásné ráno

Obrázek Krémové rezy s piškótami

Krémové rezy s piškótami

Obrázek Marlenka - fantastická

Marlenka - fantastická

Obrázek Fit jablečný koláč

Fit jablečný koláč

Obrázek Tvarožník s jahodami

Tvarožník s jahodami

Obrázek Bounty řezy od Sussan

Bounty řezy od Sussan

TOPlist