Hledat

Šlehačkové kuličky

Potřebné přísady:

Odpalované těsto

  • 250ml vody
  • 150g 100% tuku ( Omega, Lukana )
  • 150 g hladké mouky
  • 5 vajec

Náplň na sladké kuličky

  • 3x smetana ke šlehání
  • 2x ztužovač šlehačky
  • trošku moučkového cukru

Náplň na slané kuličky

  • pomazánkové máslo
  • tavený sýr
  • hořčice
  • česnek
  • na posypání strouhaný Eidam
  • grilovací koření nebo kmín
Postup přípravy:
  1. Ve vodě necháme rozpustit 100% tuk a spaříme mouku. Chvíli "povaříme" a necháme vychladnout. Do vychladlé hmoty postupně zašleháváme vejce. Těstem naplníme zdobící pytlík se špičkou na kokosky a na plech s pečícím papírem stříkáme maličké hromádky. Upečeme zprudka v !!! PŘEDEM VYHŘÁTÉ TROUBĚ !!! Dorůžova.
  2. Sladké kuličky - šlehačky smícháme se ztužovači a troškou cukru a vyšleháme. Naplníme zdobící pytlík s tenkou špičkou, napíchneme kuličku a vyplníme ji šlehačkou. Na závěr posítkujeme moučkovým cukrem.
  3. Slané kuličky - na každou upečenou kuličku dáme hromádku strouhaného Eidamu, necháme krátce rozpustit v mikrovlnce a ještě na teplý sýr nasypeme trošku koření nebo kmínu. Stejně jako u sladkých kuliček i tyto vyplníme - sýrovo-česnekovou pomazánkou ( nebo kteroukoliv jinou… :-)
  4. Opravdu výýýborné !!! Sladké kuličky občas kupujeme v Tescu, moc nám chutnají, takže jsem je udělala doma a bylo jich HODNĚ !!! No a protože mi už nezbyla šlehačka a odpalované těsto je bez chuti, improvizovala jsem s tou slanou variantou - no a měly větší úspěch, než ty sladké !!!
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Rychlá jablečná roláda - super se roluje - zvládne i začátečník

Rychlá jablečná roláda - super se roluje - zvládne i začátečník

Obrázek Snídaňový koláč "Co dům dal"

Snídaňový koláč "Co dům dal"

Obrázek Buchty makové - Strašínsko

Buchty makové - Strašínsko

Obrázek Koblihy z Nahořánek

Koblihy z Nahořánek

Obrázek BE-BE řezy s čokoládou - nepečené, jednoduché a výborné

BE-BE řezy s čokoládou - nepečené, jednoduché a výborné

Obrázek Mrkvový dort

Mrkvový dort

Obrázek Nejen velikonoční hvězda

Nejen velikonoční hvězda

Obrázek Recept - Kočičí oči

Recept - Kočičí oči

Obrázek Výborná kakaová marlenka

Výborná kakaová marlenka

Obrázek Jablečný štrůdl s ořechy-rychlovka

Jablečný štrůdl s ořechy-rychlovka

Obrázek Vynikající Chotinské řezy

Vynikající Chotinské řezy

Obrázek Jablečný koláč s řeckým jogurtem

Jablečný koláč s řeckým jogurtem

TOPlist