Hledat

Špenátová roláda

Potřebné přísady:
  • 470 g mrazený špenát ( špenátový pretlak)
  • 125 g polohrubá múka
  • 4 ks vajíčka
  • 2 strúčiky cesnák
  • pol káv. lyž. soľ

Plnka:

  • 1 ks pomázankové maslo smotanové (cesnákové , chrenové)
  • 2 ks tavený syr v črievku karička
  • jarna cibuľka alebo pažítka
  • sterilizovaná kápia
  • asi 100 g šunka alebo šunková saláma
Postup přípravy:
  1. Špenát rozmrazím dám do misky , pridám 4 žltky , múku , prelisovaný cesnák soľ.
Z bielkov vyšľahám tuhý sneh a jemne vmiešam do špenátu.
  2. Rozotriem na papier na pečenie , pečiem vo vyhriatej rúre na 180 stup. asi 15 min. 
Upečené zrolujem aj s papierom. Nechám vychladnúť. Cesto sa nesmie piesť dlho aby nebolo suché ale vláčne , aby sa pri točení roláda nelamala.
  3. Pomázankové maslo , syry , pokrájanú cibuľku a kápiu spolu vymiešam. 
Roládu roztočím stiahnem papier. Polovicu nátierky natriem na plát , na to poukladám šunku a natriem zvyšok nátierky. Roládu zrolujem a dám stuhnúť do chladničky.
Hlavní jídla
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Houbové placky

Houbové placky

Obrázek Vepřové maso pečené ve smetaně

Vepřové maso pečené ve smetaně

Obrázek Dýňové rizoto by Romča

Dýňové rizoto by Romča

Obrázek Zapečené těstoviny s mletým masem a žampiony

Zapečené těstoviny s mletým masem a žampiony

Obrázek Zapečené masíčko se sýrem

Zapečené masíčko se sýrem

Obrázek Česneková hlíva s těstovinami

Česneková hlíva s těstovinami

Obrázek Zeleninový salátek s granátovým jablíčkem

Zeleninový salátek s granátovým jablíčkem

Obrázek Francouzský cibulový koláč

Francouzský cibulový koláč

Obrázek Tradiční vepřová pečeně

Tradiční vepřová pečeně

Obrázek Pizza s kváskem Lievito Madre

Pizza s kváskem Lievito Madre

Obrázek Tvarohové knedlíky - meruňkové

Tvarohové knedlíky - meruňkové

Obrázek Nádivka s kopřivami

Nádivka s kopřivami

TOPlist