Hledat

Strouhaná buchta

Potřebné přísady:

Těsto:

  • 250 g másla
  • 150 g moučkové cukru
  • 1 žloutek (bílek schovejte, půjde do náplně)
  • 3 lžíce mléka
  • 400 g hladké mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 30 g kakaa

tvarohová náplň:

  • 4 bílky
  • 200 g cukru moučka
  • 500g tvarohu
  • 3 žloutky
  • 1 lžíce solamylu nebo gustinu
  • 5 lžic mléka
Postup přípravy:
  1. Nejprve si připravíme těsto. Máslo utřeme s cukrem a poté zapracujeme žloutek a mléko. Mouku smícháme s kakem a kypřícím práškem, přidáme k máslové hmotě a vypracujeme pevné těsto (já nechávám pracovat robota a třecí metlu).
  2. Těsto rozdělíme na dvě části (cca na poloviny, ale jedna může být větší a tu použijeme na spodek buchty), z každé vytvarujeme váleček, zabalíme do folie a dáme alespoň na půl hodiny do mrazáku, aby ztuhlo.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Vanilkove nebo

Vanilkove nebo

Obrázek Torta mirtilli e lamponi con ganache di cioccolato bianco

Torta mirtilli e lamponi con ganache di cioccolato bianco

Obrázek Banánové řezy

Banánové řezy

Obrázek Pařížské řezy - v jednoduchosti je kouzlo

Pařížské řezy - v jednoduchosti je kouzlo

Obrázek Jablečný linecký koláč naší babičky

Jablečný linecký koláč naší babičky

Obrázek Jogurtové řezy

Jogurtové řezy

Obrázek Makovec by Romča

Makovec by Romča

Obrázek Sváteční tvarohová štola

Sváteční tvarohová štola

Obrázek Lehký tvarohový koláč s marmeládou

Lehký tvarohový koláč s marmeládou

Obrázek Pudinková buchta s broskvemi a šlehačkou

Pudinková buchta s broskvemi a šlehačkou

Obrázek Bavorské vdolky

Bavorské vdolky

Obrázek Višňovo jahodove hrebene

Višňovo jahodove hrebene

TOPlist