Hledat

Třešňová marmeláda s meduňkou

Je sezóna marmelád, džemů, sirupů a medů. Marmelády můžete vařit v různých kombinacích, je jen na Vaší fantazii,jaké ovoce a bylinky propojíte. Já třeba dnes do marmelády přidala i 3 broskve, protože jsem je potřebovala zpracovat. Třešně jsou nevýrazné, proto jsou dobré s jahodama, rybízem, angreštem,mátou,meduňkou nebo levandulí. Je to opravdu na Vás.

Potřebné přísady:
  • 2 kg třešní
  • 60 dkg cukru
  • 5 stonků meduňky
  • 3 broskve
  • 3 lžíce rumu
  • 2 citróny
Postup přípravy:
  1. Třešně dáme do hrnce ( dávám i s peckami, protože potom stejně pasíruji), podlijeme asi 1dcl vody a spolu s meduňkou rozvaříme. Propasírujeme přes sítko a odvážíme protlak, popř. doplníme vodou do 1kg.
  2. Tzn. na 1kg protlaku je 60dkg cukru. Do protlaku přisypeme cukr, nakrájené broskve a přidáme rum, který se odpaří. Vaříme do zhoustnutí.
  3. Zkusíme kápnout na talířek, jestli marmeláda rosolovatí a přidáme šťávu z citrónu. Povaříme už jen asi 3 minuty. Horké dáme do sklenic, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladit.
Ostatní
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Jogurtová zmrzlina s ovocem

Jogurtová zmrzlina s ovocem

Obrázek Vynikající sýrová roláda

Vynikající sýrová roláda

Obrázek Posuch

Posuch

Obrázek Domácí lesk na rty by Romča

Domácí lesk na rty by Romča

Obrázek Hrajeme si s těstem - vynikající video - různé druhy pletení těsta

Hrajeme si s těstem - vynikající video - různé druhy pletení těsta

Obrázek Nakládané okurky od Vali – vynikající

Nakládané okurky od Vali – vynikající

Obrázek Jahody s čokoládovou pěnou podle Mirky

Jahody s čokoládovou pěnou podle Mirky

Obrázek Majolkové šunkové větrníky

Majolkové šunkové větrníky

Obrázek Ďáblova barevná vejce

Ďáblova barevná vejce

Obrázek Domácí těstoviny by Romča

Domácí těstoviny by Romča

Obrázek Česnek aneb co o něm možná nevíte - pár receptů z česneku právě pro Vás

Česnek aneb co o něm možná nevíte - pár receptů z česneku právě pro Vás

Obrázek Tvarohová mňamka pro pejsky

Tvarohová mňamka pro pejsky

TOPlist