Hledat

Třešňová marmeláda s meduňkou

Je sezóna marmelád, džemů, sirupů a medů. Marmelády můžete vařit v různých kombinacích, je jen na Vaší fantazii,jaké ovoce a bylinky propojíte. Já třeba dnes do marmelády přidala i 3 broskve, protože jsem je potřebovala zpracovat. Třešně jsou nevýrazné, proto jsou dobré s jahodama, rybízem, angreštem,mátou,meduňkou nebo levandulí. Je to opravdu na Vás.

Potřebné přísady:
  • 2 kg třešní
  • 60 dkg cukru
  • 5 stonků meduňky
  • 3 broskve
  • 3 lžíce rumu
  • 2 citróny
Postup přípravy:
  1. Třešně dáme do hrnce ( dávám i s peckami, protože potom stejně pasíruji), podlijeme asi 1dcl vody a spolu s meduňkou rozvaříme. Propasírujeme přes sítko a odvážíme protlak, popř. doplníme vodou do 1kg.
  2. Tzn. na 1kg protlaku je 60dkg cukru. Do protlaku přisypeme cukr, nakrájené broskve a přidáme rum, který se odpaří. Vaříme do zhoustnutí.
  3. Zkusíme kápnout na talířek, jestli marmeláda rosolovatí a přidáme šťávu z citrónu. Povaříme už jen asi 3 minuty. Horké dáme do sklenic, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladit.
Ostatní
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Smaženice

Smaženice

Obrázek Vobyčejná polifka

Vobyčejná polifka

Obrázek Jahodové mlieko

Jahodové mlieko

Obrázek Čokoládové perníčky

Čokoládové perníčky

Obrázek Ruská vejce - jednoduchá rychlá večeře

Ruská vejce - jednoduchá rychlá večeře

Obrázek Dort pro pejsky

Dort pro pejsky

Obrázek GHÍ

GHÍ

Obrázek Trdelník podle původní receptury

Trdelník podle původní receptury

Obrázek Splatoon - zapékané tvoření by Romča

Splatoon - zapékané tvoření by Romča

Obrázek Pečený čaj z domácí pekárny

Pečený čaj z domácí pekárny

Obrázek Hrnkové lívance od Mirky

Hrnkové lívance od Mirky

Obrázek Vařte levně, vařte s Láďou Hruškou!

Vařte levně, vařte s Láďou Hruškou!

TOPlist