Hledat

Trubičky poctivé domácí

Potřebné přísady:

TĚSTO

  • 35 dkg hladké mouky
  • 15 dkg cukru
  • 18 dkg másla
  • 7 dkg mletých oříšků
  • 1 celé vajíčko
  • 1 žloutek,kakao- nemusí být

KRÉM

  • 1 hrnek mléka
  • moučkový cukr dle chuti
  • 250 g másla
  • čokoláda hořka či mléčná kdo jak chce
  • 1 puding s čokoládovou či kakaovou chutí
Postup přípravy:
  1. Ze všech ingrediencí uděláme těsto a dáme nachvilku do lednice. Začínáme namotávat na trubičku. Já to dělám tak, že si udělam kuličku, na to namáčknu trubičku a začnu to válet i s trubičkou, jako když děláte vanilkové rohlíčky ( hada). Těsto které mi na okrajích trubičky začne nadbývat, tak dám pryč a opět válím. Dělám to tak dlouho dokud nebude ta trubička tak akorát. Ani moc hrubá a ani moc tenka :).
  2. Sem tam si pomoučíme.
  3. Upečeme 180 °C / cca 10 minut.
  4. Nebo lze vyválet tenčí placku tak cca 2 mm a radýlkem vykrájet čtverce 4x6 ,dát na trubičku.
  5. Trubičky sundaváme ještě horké !
  6. Po vychladnutí plníme stříkacím sáčkem krémem čokoládovým nebo jakýmkoliv jiným.
  7. Dáme zatuhnout do lednice a poté namačíme konce trubiček do čokoládové polevy.
  8. KRÉM - Z mléka a pudingu si uvaříme hustou kaši a necháme vychladnout.Cukr si vyšleháme s máslem do pěny.Vychladlou kaši zašleháme do máslové směsi.Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnce a ručně ji zamicháme do krému.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Jahodový sen od Martinky

Jahodový sen od Martinky

Obrázek Kynuté koláče - s mákem a švestkami

Kynuté koláče - s mákem a švestkami

Obrázek Maďarský tradiční  mléčný bochník se sušeným ovocem

Maďarský tradiční mléčný bochník se sušeným ovocem

Obrázek Tvarohovo jahodový koláč

Tvarohovo jahodový koláč

Obrázek Koláč v domácí magii -  Čtverný koláč

Koláč v domácí magii - Čtverný koláč

Obrázek Banánová mlsnotka

Banánová mlsnotka

Obrázek Buchty Honzovky by Romča

Buchty Honzovky by Romča

Obrázek Domácí tvarohové koblížky

Domácí tvarohové koblížky

Obrázek Žloutkový řez

Žloutkový řez

Obrázek Lehký vánek

Lehký vánek

Obrázek Nanuková torta

Nanuková torta

Obrázek Jahodové rezy

Jahodové rezy

TOPlist