Hledat

Turecký med

Potřebné přísady:
  • 160 g moučkového cukru
  • 130 g vlašských (lískových) ořechů
  • 120 g tekutého medu
  • 3 ks vaječné bílky
  • 2 ks obdélníkové dortové oplatky
  • půlky vlašských ořechů na ozdobu
Postup přípravy:
    * 1. Ořechy nasekáme nahrubo, med rozehřejeme ve vodní lázni

  1. V jiné misce rozehřejeme bílky s cukrem a ve vodní lázni vyšleháme tuhý sníh

    1. Do bílkového krému pomalu, tenkým pramínkem a za stálého míchání, přiléváme horký med

      1. Nakonec přidáme nasekané ořechy, promícháme a hmotu necháme lehce zchladnout

        1. Hmotu navrstvíme na jednu dortovou oplatku a povrch pěkně uhladíme, krém shora zakryjeme druhou oplatkou, lehce zatížíme a necháme do druhého dne rozležet a ztuhnout

          1. Turecký med rozkrájíme navlhčeným nožem na trojúhelníčky, ozdobíme půlkami ořechů a podáváme.
Ostatní
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Houskové knedlíky se špaldovou moukou

Houskové knedlíky se špaldovou moukou

Obrázek Tofu s žampikama zbytek najdeš po baráku

Tofu s žampikama zbytek najdeš po baráku

Obrázek Domácí bezový med by Romča

Domácí bezový med by Romča

Obrázek Vuřty podle Zbyňka

Vuřty podle Zbyňka

Obrázek Korenistý raňajkový lievanec s rozmarínom

Korenistý raňajkový lievanec s rozmarínom

Obrázek Velikonoční koláč s chřestem

Velikonoční koláč s chřestem

Obrázek Vafle z ovesných vloček s tvarohem a ovocem

Vafle z ovesných vloček s tvarohem a ovocem

Obrázek Brusinkové želé

Brusinkové želé

Obrázek Pomazánka s dýní Hokkaido

Pomazánka s dýní Hokkaido

Obrázek Jahody s čokoládovou pěnou podle Mirky

Jahody s čokoládovou pěnou podle Mirky

Obrázek Sýrové krekry

Sýrové krekry

Obrázek Humus s pečenou dýní

Humus s pečenou dýní

TOPlist