Hledat

Turecký med

Potřebné přísady:
  • 160 g moučkového cukru
  • 130 g vlašských (lískových) ořechů
  • 120 g tekutého medu
  • 3 ks vaječné bílky
  • 2 ks obdélníkové dortové oplatky
  • půlky vlašských ořechů na ozdobu
Postup přípravy:
    * 1. Ořechy nasekáme nahrubo, med rozehřejeme ve vodní lázni

  1. V jiné misce rozehřejeme bílky s cukrem a ve vodní lázni vyšleháme tuhý sníh

    1. Do bílkového krému pomalu, tenkým pramínkem a za stálého míchání, přiléváme horký med

      1. Nakonec přidáme nasekané ořechy, promícháme a hmotu necháme lehce zchladnout

        1. Hmotu navrstvíme na jednu dortovou oplatku a povrch pěkně uhladíme, krém shora zakryjeme druhou oplatkou, lehce zatížíme a necháme do druhého dne rozležet a ztuhnout

          1. Turecký med rozkrájíme navlhčeným nožem na trojúhelníčky, ozdobíme půlkami ořechů a podáváme.
Ostatní
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Škvarkové placičky

Škvarkové placičky

Obrázek Ovocné poháry se smetanovo-tvarohovým krémem

Ovocné poháry se smetanovo-tvarohovým krémem

Obrázek Domácí lučina

Domácí lučina

Obrázek Domácí paprikové brambůrky

Domácí paprikové brambůrky

Obrázek Langoše

Langoše

Obrázek Mrkvovo-celerová pomazánka

Mrkvovo-celerová pomazánka

Obrázek Domácí pribiňáček,  lipánek - recept s fotopostupem

Domácí pribiňáček, lipánek - recept s fotopostupem

Obrázek Mátový sirup - nevařený

Mátový sirup - nevařený

Obrázek Plněná vejce

Plněná vejce

Obrázek Malinový sirup

Malinový sirup

Obrázek Dýňová omáčka k těstovinám

Dýňová omáčka k těstovinám

Obrázek Bulky s medvědím česnekem

Bulky s medvědím česnekem

TOPlist