Hledat

Tvarohové řezy s drobenkou a ovocem

Potřebné přísady:

Drobenka: (používala jsem hrnky o velikosti 250 ml)

  • 100 g másla
  • 1 hrnek polohrubé mouky (asi 170 g)
  • 1/2 hrnku cukru krupice (95 g)
  • 2 zarovnané lžičky prášku do pečiva

Náplň:

  • 500 g tvarohu (já používám tučný ve vaničce)
  • 200 g zakysané smetany (nemáte-li dejte jogurt a pak použijte o 50 ml méně mléka)
  • 250 ml mléka
  • 1/2 hrnku cukru moučka ( 95 g)
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 vanilkový pudink (prášek)
  • 150 g lesního ovoce (raději s menším podílem kyselého)
Postup přípravy:
  1. Necháme povolit máslo. Pak rukou zapracujeme všechny ostatní suroviny, až je z těsta sypká drobenka. Pokud se vám těsto nehce drobit, ale vypadá spíš jako linecké, přisypávejte postupně vždy vrchovatou lžíci mouky, zapracujte a pokud to stále nestačí, přidávejte dál.
  2. Předehřejte troubu na 180°C (horkovzduch stačí asi 160).
  3. Tvaroh, smetanu a oba cukry rozmícháme v míse. Vanilkový pudink pečlivě rozmícháme v mléce, přilejeme do mísy a spojíme v jednolitou hmotu. Ovoce odstopkujeme, omyjeme, necháme vykapat a pak zlehka zamícháme do tvarohové náplně.
  4. Dortovou formu, nebo menší pekáček vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Na dno rozprostřeme asi 2/3 drobenky, lehce upěchujeme, zalijeme tvarohovou náplní a podrobíme zbytkem drobenky.
  5. Pečeme 45-60 minut do zezlátnutí drobenky.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Medvídci

Medvídci

Obrázek Čokoládový koláč se sušenými švestkami

Čokoládový koláč se sušenými švestkami

Obrázek Jablko-ořecho-rozinková "Rychlejška"

Jablko-ořecho-rozinková "Rychlejška"

Obrázek Podzimní koláček zdravě

Podzimní koláček zdravě

Obrázek Super rychlá buchta

Super rychlá buchta

Obrázek Malinové kostky s pudinkem a želé

Malinové kostky s pudinkem a želé

Obrázek BE-BE řezy s čokoládou - nepečené, jednoduché a výborné

BE-BE řezy s čokoládou - nepečené, jednoduché a výborné

Obrázek Větrník na plech

Větrník na plech

Obrázek Orechový tunel s piškótami

Orechový tunel s piškótami

Obrázek Kompotová buchta z domácí pekárny

Kompotová buchta z domácí pekárny

Obrázek Punčové rezy

Punčové rezy

Obrázek Hadí koláč

Hadí koláč

TOPlist