Hledat

Vdolky

Potřebné přísady:
  • 500g hladké mouky
  • 250 ml mléka
  • 1 kostka droždí
  • 2 lžičky cukru krupice
  • 1 vejce
  • 100g másla
  • špetka soli

NA OZDOBU:

  • šlehačka
  • marmeláda či povidla
  • granko
  • skořice apod.
Postup přípravy:
  1. Nejdříve si uděláme kvásek. 1dcl mléka lehce zahřejeme přidáme 2 lžičky cukru, rozdrobíme droždí a zamícháme- pak zaprášíme asi 1 lžičkou hl.mouky přikryjeme pokličkou a necháme vzejít kvásek.
  2. Do mísy si dáme hl.mouku, uprostřed uděláme důlek, přidáme vajíčko, zbytek vlažného mléka, rozpuštěné máslo- pozor né horké. špetku soli a vzešlý kvásek.Vypracujeme těsto.Pokud by bylo hodně řídké dáme ještě trošku hl.mouky, opravdu jen trošku-né hodně aby těsto nebylo tuhé.Spíše si jen tak pomáháme při zadělávání těsta- podsypaváme.
  3. Hotové těsto lehce pomoučíme, přikryjeme čistou utěrkou a dáme na teplém místo kynout….
  4. Po nakynutí si těsto přendáme na pomoučněný vál a rozvalíme na asi 2-3 cm plát. Vykrojíme si větší kolečka, já vykrajuji pullitrovým hrnkem.
  5. Po vykrájení necháme ještě pár minut opět nakynout.Vdolky smažíme ve vyšší vrstvě oleje do zlatova. Zdobíme marmeládou - my používáme povidla - Šlehačkou a posypeme třeba grankem - můžete čímkoli čokoládou,skořicí nebo třeba jen pocukrovat.
  6. Dobrou chuť.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Buchty Honzovky by Romča

Buchty Honzovky by Romča

Obrázek Rolky z toustového chleba podle Romanky

Rolky z toustového chleba podle Romanky

Obrázek Sladké barevné spirálkové rohlíčky s tvarohovou náplní

Sladké barevné spirálkové rohlíčky s tvarohovou náplní

Obrázek Vynikající dort ze zakysaných smetan - rychlovka

Vynikající dort ze zakysaných smetan - rychlovka

Obrázek Clafoutis s jablky

Clafoutis s jablky

Obrázek Bublanina z palačinkového těsta

Bublanina z palačinkového těsta

Obrázek Skořicové švýcarky

Skořicové švýcarky

Obrázek Bleskový a výborný perník bez vážení

Bleskový a výborný perník bez vážení

Obrázek Čokoládový dort bez mouky jako peříčko

Čokoládový dort bez mouky jako peříčko

Obrázek Bábovka od Mirky

Bábovka od Mirky

Obrázek Kynutý makový závin

Kynutý makový závin

Obrázek Jednoduché ovocné řezy a moc dobré

Jednoduché ovocné řezy a moc dobré

TOPlist