Hledat

Vegetariánské Gnocchi se špenátem a quorn by Romča

Potřebné přísady:
  • gnocchi koupené nebo -( brambory, vejce, sůl, hladká mouka )
  • čerstvý nebo mražený listový špenát
  • smetana
  • sůl
  • Quorn mince viz foto - ( zakoupíte v Icelandu) - můžete použít i jinou vámí zvolenou náhražku
  • cibule
  • olivový olej
  • česnek
  • kousek másla
  • domácí vegeta
  • mouka hladká na zahuštění
Postup přípravy:
  1. Na olivovém oleji osmažíme cibulku a přidáme náhražku masa. Orestujeme a přidáme čerstvý nebo mražený špenát. Osolíme a podlijeme trochou vývaru a necháme chvilku dusit. Kdo nemá vývar dá bujón. Zalijeme smetanou a dochutíme česnekem a vegetou. Nakonec zahustíme záklepkou - ( mouka rozmíchaná s mlékem) můžeme ale nemusíme přidat kousek másla a necháme rozpustit.
  2. Gnocchi uvaříme buď podle návadu na sáčku a nebo si je vytvoříme doma. Doma je uděláme tak, že si uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a nastruháme. Přidáme vejce a mouku a vytvoříme těsto jako na bramborový knedlík ne moc husté. Vyválíme válec o průměru asi 3 cm a krájíme noky, které po straně pro ozdobu můžeme ale nemusíme splácnout vidličkou.
Vegetariánské

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Nepečený malinový dort s oříšky

Nepečený malinový dort s oříšky

Obrázek Tip jak uchovat čerstvé bylinky

Tip jak uchovat čerstvé bylinky

Obrázek Dort s javorovým sirupem, ořechy a tofu krémem

Dort s javorovým sirupem, ořechy a tofu krémem

Obrázek Mandlové kuličky s karobem

Mandlové kuličky s karobem

Obrázek Seitan - vege maso - základní recept + zeleninový vývar

Seitan - vege maso - základní recept + zeleninový vývar

Obrázek Květáková polévka by Romča

Květáková polévka by Romča

Obrázek Pečená zeleninka s batáty by Romča

Pečená zeleninka s batáty by Romča

Obrázek Lívance - kváskové s ovesnými vločkami

Lívance - kváskové s ovesnými vločkami

Obrázek Čočkový salát s uzeným tempehem

Čočkový salát s uzeným tempehem

Obrázek Dýňový koláč - žádná mouka, cukr nebo tuk

Dýňový koláč - žádná mouka, cukr nebo tuk

Obrázek Zapékaný karfiol

Zapékaný karfiol

Obrázek Brokolicový krém by Romča

Brokolicový krém by Romča

TOPlist