Hledat

Višňové řezy s tvarohovým krémem

Potřebné přísady:

Těsto:

  • 4 vejce
  • 200 g polohrubé mouky
  • ½ prášku do pečiva
  • 200 g cukru moučka
  • 5 PL oleje
  • 5 PL teplé vody

Višňová náplň:

  • 500 ml vypeckovaných višní se šťávou (já dala rozmražené)
  • 100 g cukru krupice (pokud máte kompot, tak cukr vynechte)
  • 1 vanilkový pudinkový prášek

Krém:

  • 350 ml mléka
  • 100 g cukru krupice
  • 1 vanilkový pudinkový prášek
  • 50 g másla
  • 250 g měkkého tvarohu (alobal)
  • 250 ml smetany ke šlehání

Dále:

  • kokos na posypání
Postup přípravy:
  1. Z bílků a malé části cukru ušleháme pevný sníh, zbytek cukru vyšleháme se žloutky a vodou, za stálého šlehání přiléváme olej, zašleháme prosátou mouku s práškem a ručně metličkou vmícháme sníh. Pečeme na vymazaném a vysypaném plechu 30 x 40 cm v troubě předehřáté na 180°C asi 10 minut.
  2. Višně se šťávou a cukrem přivedeme k varu, vmícháme pudinkový prášek, rozmíchaný v trošce šťávy a minutu povaříme. Náplň ihned rozetřeme na studený piškot a necháme vychladnout.
  3. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink, do teplého vmícháme kousky másla a necháme vychladnout. Studený pudink vyšleháme šlehačem, přidáme tvaroh a zase dobře prošleháme. Nakonec ručně metličkou vmícháme ušlehanou šlehačku. Krém natřeme na višně, zarovnáme a posypeme kokosem. Necháme v ledničce několik hodin proležet, nejlépe do druhého dne.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Buchta rychlovka

Buchta rychlovka

Obrázek Bounty řezy od Sussan

Bounty řezy od Sussan

Obrázek Kynutý borůvkový koláč

Kynutý borůvkový koláč

Obrázek Rychlý švestkový koláč

Rychlý švestkový koláč

Obrázek Mini kremrolky s jablkovým sněhem

Mini kremrolky s jablkovým sněhem

Obrázek Tvarohovo - šlehačkový koláč bez mouky

Tvarohovo - šlehačkový koláč bez mouky

Obrázek Lekvárové závinčeky

Lekvárové závinčeky

Obrázek Banánové muffiny Dr. Oetker

Banánové muffiny Dr. Oetker

Obrázek Banánový dort

Banánový dort

Obrázek Svatební koláčky

Svatební koláčky

Obrázek Řezy karamelka

Řezy karamelka

Obrázek Medová bábovka s jablky

Medová bábovka s jablky

TOPlist