Hledat

Višňovo-pudinkové řezy

Potřebné přísady:

Korpus:

  • 4 vejce
  • 200 g polohrubé mouky
  • 200 g cukru moučka
  • 5 PL oleje
  • 5 PL horké vody
  • ½ prášku do pečiva

Náplň višňová:

  • 1 višňový kompot
  • 1 PL cukru krupice
  • 1 vanilkový pudinkový prášek

Náplň pudinková:

  • 400 ml mléka
  • 2 PL cukru krupice
  • 1 vanilkový pudinkový prášek
  • 50 g másla

Dále:

  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 1 Smeta – fix
  • čokoládové zdobení
Postup přípravy:
  1. Z bílků a části cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky s cukrem a vodou vyšleháme do pěny, přiléváme olej, přisypáváme prosátou mouku s práškem do pečiva. Ručně metličkou vmícháme sníh. Těsto natřeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 10 minut. Vychladlý piškot rozkrojíme na polovinu (30 x 20 cm).
  2. Vypeckované višně z kompotu dolijeme šťávou do 500 ml a uvaříme s cukrem a pudinkovým práškem. Horkou višňovou náplň nalijeme na 1 díl piškotu, uložený na tácu. Necháme vychladnout.
  3. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink, vmícháme do něj máslo a ještě horký nalijeme na višňovou vrstvu. Přiložíme druhý plát piškotu. Před podáváním natřeme a ozdobíme ušlehanou šlehačkou a posypeme zdobením.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Výborná kakaová marlenka

Výborná kakaová marlenka

Obrázek Koblihy domácí

Koblihy domácí

Obrázek Banánová mlsnotka

Banánová mlsnotka

Obrázek Kynutý koláč s jahodami a drobenkou

Kynutý koláč s jahodami a drobenkou

Obrázek Banánový chlebíček

Banánový chlebíček

Obrázek Dvojbarevný jablečný koláč

Dvojbarevný jablečný koláč

Obrázek Děrovaná buchta

Děrovaná buchta

Obrázek Jahodová bublanina

Jahodová bublanina

Obrázek Brownies dortíčky s máslovým krémem a ananasem

Brownies dortíčky s máslovým krémem a ananasem

Obrázek Litý perník

Litý perník

Obrázek Velikonoční beránek podle Radky

Velikonoční beránek podle Radky

Obrázek Pouťové koláčky - Nahořánky

Pouťové koláčky - Nahořánky

TOPlist