Hledat

Višňovo-pudinkové řezy

Potřebné přísady:

Korpus:

  • 4 vejce
  • 200 g polohrubé mouky
  • 200 g cukru moučka
  • 5 PL oleje
  • 5 PL horké vody
  • ½ prášku do pečiva

Náplň višňová:

  • 1 višňový kompot
  • 1 PL cukru krupice
  • 1 vanilkový pudinkový prášek

Náplň pudinková:

  • 400 ml mléka
  • 2 PL cukru krupice
  • 1 vanilkový pudinkový prášek
  • 50 g másla

Dále:

  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 1 Smeta – fix
  • čokoládové zdobení
Postup přípravy:
  1. Z bílků a části cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky s cukrem a vodou vyšleháme do pěny, přiléváme olej, přisypáváme prosátou mouku s práškem do pečiva. Ručně metličkou vmícháme sníh. Těsto natřeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 10 minut. Vychladlý piškot rozkrojíme na polovinu (30 x 20 cm).
  2. Vypeckované višně z kompotu dolijeme šťávou do 500 ml a uvaříme s cukrem a pudinkovým práškem. Horkou višňovou náplň nalijeme na 1 díl piškotu, uložený na tácu. Necháme vychladnout.
  3. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink, vmícháme do něj máslo a ještě horký nalijeme na višňovou vrstvu. Přiložíme druhý plát piškotu. Před podáváním natřeme a ozdobíme ušlehanou šlehačkou a posypeme zdobením.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Strouhaný koláč s kokosovým tvarohem

Strouhaný koláč s kokosovým tvarohem

Obrázek Mille foglie d'autunno - italský zákusek

Mille foglie d'autunno - italský zákusek

Obrázek Bebe řezy

Bebe řezy

Obrázek Šlehačkovo-pudinkové orgie

Šlehačkovo-pudinkové orgie

Obrázek Buchta Himaláje

Buchta Himaláje

Obrázek Dvacetiminutový švestkový koláč

Dvacetiminutový švestkový koláč

Obrázek Mini bábovky z piškotového těsta

Mini bábovky z piškotového těsta

Obrázek Ananasový koláč s višněmi

Ananasový koláč s višněmi

Obrázek Závin z pomazánkového másla -  neskutečná rychlovka

Závin z pomazánkového másla - neskutečná rychlovka

Obrázek Jahodové rezy podle Táničky

Jahodové rezy podle Táničky

Obrázek Dort myší farma

Dort myší farma

Obrázek Výborné nadýchané koblihy

Výborné nadýchané koblihy

TOPlist