Hledat

Žloutkové řezy

Potřebné přísady:
  • 1x listové těsto
  • 180g másla
  • 3 lžíce citronové štávy
  • marmeláda já dávám rybízovou
  • 1/2l mléka
  • 150g moučkového cukru
  • 3 lžíce solamylu
  • 3 žloutky
  • 1x vanil.cukr
  • 1x balíček želatiny - ( nejlépe tu za studena)
Postup přípravy:
  1. Listové těsto vyválíme ve dvě placky, propícháme vidličkou a pečeme cca 10-15 minut. Mezitím si můžeme připravit krém. Do hrnce dáme 0,5 l mléka, 3 žloutky, 1 vanilkový cukr, 3 lžíce solamylu a vaříme, dokud nám krém nezhoustne (cca 15 minut). Necháme krém vychladnout. Studený krém smícháme s 180g másla, 150g moučkového cukru a želatinu připravenou podle návodu. Polevu uděláme smícháním 1 lžíce džemu, 3 lžícemi citrónové šťávy a 7 lžícemi moučkového cukru. Nakonec slepíme 2 upečené listové placky krémem a vrchní placku ze spodu natřeme lehce marmeládu aby se plát lépe přichytnul ke krému a potřeme polevou.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Vodouch

Vodouch

Obrázek Piškotový dortík

Piškotový dortík

Obrázek Arašídovo-jahodový koláč

Arašídovo-jahodový koláč

Obrázek Galettes s rebarborou a jahodami

Galettes s rebarborou a jahodami

Obrázek Rychlé řezy

Rychlé řezy

Obrázek Koláče hruškovo-jablečné

Koláče hruškovo-jablečné

Obrázek Skořicovo jablečné mafiny

Skořicovo jablečné mafiny

Obrázek Snadné čokoládové muffiny

Snadné čokoládové muffiny

Obrázek Koláč z drobenkového těsta se švestkami a tvarohem

Koláč z drobenkového těsta se švestkami a tvarohem

Obrázek Jablko- pudinkový koláč z listového těsta

Jablko- pudinkový koláč z listového těsta

Obrázek Harlekýn

Harlekýn

Obrázek Třené mandlové buchty  - recept z roku 1935

Třené mandlové buchty - recept z roku 1935

TOPlist