Hledat

Žloutkové řezy

Potřebné přísady:
  • 1x listové těsto
  • 180g másla
  • 3 lžíce citronové štávy
  • marmeláda já dávám rybízovou
  • 1/2l mléka
  • 150g moučkového cukru
  • 3 lžíce solamylu
  • 3 žloutky
  • 1x vanil.cukr
  • 1x balíček želatiny - ( nejlépe tu za studena)
Postup přípravy:
  1. Listové těsto vyválíme ve dvě placky, propícháme vidličkou a pečeme cca 10-15 minut. Mezitím si můžeme připravit krém. Do hrnce dáme 0,5 l mléka, 3 žloutky, 1 vanilkový cukr, 3 lžíce solamylu a vaříme, dokud nám krém nezhoustne (cca 15 minut). Necháme krém vychladnout. Studený krém smícháme s 180g másla, 150g moučkového cukru a želatinu připravenou podle návodu. Polevu uděláme smícháním 1 lžíce džemu, 3 lžícemi citrónové šťávy a 7 lžícemi moučkového cukru. Nakonec slepíme 2 upečené listové placky krémem a vrchní placku ze spodu natřeme lehce marmeládu aby se plát lépe přichytnul ke krému a potřeme polevou.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Jednoduchý ořechový koláč

Jednoduchý ořechový koláč

Obrázek Větrník na plech

Větrník na plech

Obrázek Marcipánovo-čokoládové uzlíky

Marcipánovo-čokoládové uzlíky

Obrázek Bezé roláda

Bezé roláda

Obrázek Velikonoční beránek podle Radky

Velikonoční beránek podle Radky

Obrázek Rychlá kakaová buchta

Rychlá kakaová buchta

Obrázek Banánové muffiny Dr. Oetker

Banánové muffiny Dr. Oetker

Obrázek Makovec s fondánovou polevou

Makovec s fondánovou polevou

Obrázek Jablčník - mrežovník

Jablčník - mrežovník

Obrázek Koláčky z Horní Vltavice

Koláčky z Horní Vltavice

Obrázek Zákusek s drobným ovocem

Zákusek s drobným ovocem

Obrázek Dort od Markétky

Dort od Markétky

TOPlist