Hledat
Filtry
Zavřít
Zobrazit
Seřadit podle
Zobrazit na stránce

Luxusní minirohlíčky - zázrak z Olomouce

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: TĚSTO 500g hladké mouky 1 kostička droždí 250ml vlažného mléka špetka cukru 150ml oleje sůl NÁPLŇ šunkový salám suchý salám niva žloutek na potření kmín na posypání POSTUP PŘÍPRAVY: Do části vlažného mléka se špetkou cukru rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek.

Šmalduch

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: rýže brambory cibule česnek sůl zeleninový vývar domácí nebo v kostce mrkev pažitka kopřivy paprika červené - čerstvá tvaroh polotvrdý pažitka olivový olej máslo - nemusí být POSTUP PŘÍPRAVY: Brambory uvaříme ve slupce.

Rychlá pizza z jogurtového těsta

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 1 ks prášek do pečiva 2 ks vejce 2 kelímky polohrubá mouka 1 špetka sůl 2 kelímky bílý jogurt tuk na vymazání mouka na vysypání POSTUP PŘÍPRAVY: Všechny suroviny na těsto smícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a ve vyhřáté troubě upečeme.

Luxusní svíčková od maminky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: hovězí maso ( zadní, falešná svíčková, pravá svíčková nebo roštěnec ) sůl olej mrkev celer petržel cibule koření ( tymián, bobkový ...

Veselé těstoviny se sýrovou omáčkou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: cibule větší tofu himalájskou sůl - kdo nemá nahradí ale chuť nebude stejná, tato chutná po vejcích mléko vegeta - nejlépe domácí ...

Tradiční vepřová pečeně

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: Pečeně: 1kg pečeně nebo plecka 5 stroužků česneku mletý zázvor kmín sůl sádlo lžíce hladké mouky voda cibule Zelí huštěné bramborou: 50 dkg kysaného zelí 1 cibule sádlo sůl,kmín 1 syrová nastrouhaná brambora POSTUP PŘÍPRAVY: Na sádle zpěníme cibulku,přidáme zelí,osmahneme,podlijeme troškou vody a dusíme.

Kuskus s kuřecím masem a zeleninou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: kuskus cca 250g mrkev celer petržel pórek červená paprika 3 rajčata (větší) kuřecí stehenní ř. cca 5 ks vývar nebo rozpuštěný bujón(zeleninový n.

Slaný koláč

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 2 kysané smetany 200g strouhaného sýra nahrubo 20 dkg šunky kuřecí ci jiný salám 1 pórek na kolečka sůl pepř POSTUP PŘÍPRAVY: Vše promícháme v míse a dáme na připravené rozválené listové těsto, které máme připravené na plechu vyloženém pečícím papírem.

Špenátová roláda

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 470 g mrazený špenát ( špenátový pretlak) 125 g polohrubá múka 4 ks vajíčka 2 strúčiky cesnák pol káv. lyž. soľ Plnka: 1 ...

Čevabčiči

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 600 g hovězího masa (krk nebo plec) 400 g vepřového masa (Vaněk doporučuje bůček, ale já kupuji libovnější plec) 1 střední cibule 1 vejce sádlo 1 lžička soli pepř Na servírování: 1  menší cibule hořcice POSTUP PŘÍPRAVY: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.

Špagety po uhlířsku - spaghetti alla carbonara

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: Na 1 porci: 80 g špaget (syrových) 1 stroužek česneku 30 g pancetty nebo anglické slaniny 10 g másla 2 hrsti (20 g) strouhaného parmazánu 1 vejce (čerstvé z ověřeného zdroje) sůl, pepř POSTUP PŘÍPRAVY: Vodu na těstoviny přivedeme k varu a osolíme.

Králík na česneku se špenátem a bramborovými knedlíky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 1 králík 150 g slaniny nebo špeku 10 stroužků česneku 2 cibule 1 lžička celého kmínu hladká mouka 3/4 l drůbežího vývaru sůl, pepř ...

Kuřecí prsa na smetaně

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 4ks kuřecí prsa 1 celer menší 4ks mrkve 1 cibule 10dkg slaniny 100g másla rozpuštěného sůl bobkový list nové koření 250 ml smetany 1/2 pomeranče - vymačkané stavy POSTUP PŘÍPRAVY: Kuřecí prsa osolíme, dáme do pekáčku, kořenovou zeleninu rozestrouháme, cibuli nakrájíme na kolečka.

Rafinované kuřecí řízky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 4 kuřecí prsní řízky 1 velký bílý jogurt 2 vejce 4 stroužky česneku sůl pepř strouhanku na obalení a koření dle chuti(grilovací atd.

Mexické fazole skvělé

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 1/2 kg drobných bílých fazolí 1/2 kg červených fazolí 1/2 - 3/4 kg vepřové kýty nebo plecka olej cibule sůl pepř kmín česnek sterilovaníé nebo mražené lečo kečup ( nejlépe domácí ) POSTUP PŘÍPRAVY: Fazole smícháme a před vařením minimálně 4 hodiny máčíme.

Plněné žampiony s hranolky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY žampiony olej cibule slanina niva strouhanka vejce hladká mouka brambory nebo hranolky POSTUP PŘÍPRAVY Žampiony očistíme, vydlabeme vnitřky které osmažíme na cibulce, přidáme slaninu na kousky a nivu.

Gyrosové řízečky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 4 řízky z vepřového masa,6 stroužků česneku 150-200 g tvrdého sýra 1/2 kelímku kysané smetany 1 lžička worchesteru gyros koření 1 lžička ...

Vepřová roláda

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 3/4 kg vepřové plece sůl pepř plnotučná horčice anglická nebo váhalova slanina eidam šunka kyselé okurky cibule olej POSTUP PŘÍPRAVY: Z 3/4 kg vepřové plece uděláme plát.