Hledat
Filtry
Zavřít
Zobrazit
Seřadit podle
Zobrazit na stránce

Domácí veka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: Těsto:   275 ml vlažného mléka 1 vejce 3 lžičky oleje 1 lžička citronové šťávy 500 g hladké mouky 2 lžičky soli 25 g droždí špetka ...

Česnekáče

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 200g polohrubá mouka 200g hladká mouka 250ml vlažné mléko 3 lžičky sušených kvasnic 1 lžička cukr krupice 1 lžička sůl 2 žloutky 3 lžíce slunečnicový olej 150g másla rozpuštěného 250g másla 10 stroužků česneku POSTUP PŘÍPRAVY: Tento recept je pro milovníky slaného domácího pečiva.

Kváskový český chléb

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 300 g aktivního žitného kvásku 300 g pšeničné mouky (hladká nebo pšeničná chlebová) 170 ml vody 12 g soli 3-5 g kmínu další mouka posypání ...

Chléb Šumava - nehnětený (podle Cuketky)

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 150g žitné mouky 300g hladké (nebo chlebové) pšeničné mouky 320g vody 20g žitného kvásku 8g soli 5g drceného kmínu na posypání plátna ...

Pudingové záviny

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 90dkg hl.múky 10dkg pr.cukru 2 kocky baleného droždia 4dl mlieka 5pl oleja 1 van.cukor 1 kypr.prášok 2 vajcia Plnka: 5dl mlieka 2bal.

Levný chléb od Ládi Hrušky - za 12 kaček super chleba

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 3 hrnky hladké mouky 1,5 hrnku vody 1/2 lžičky sušeného droždí 1,5 lžičky soli kmín POSTUP PŘÍPRAVY: V míse smícháme všechny suché suroviny.

Výborné pivní rohlíky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 500 ml světlého piva 55 g sádla 3 lžičky soli 1 lžička mletého kmínu 400 g hladké mouky 450 g polohrubé mouky 30 g čerstvého droždí 1,5 lžičky cukru POSTUP PŘÍPRAVY: Pivo jsem lehce ohrala-jen tak na vlazno.

Chleba v troubě - jednoduché, levné - zvládne každý

POTŘEBNÉ PŘÍSADY 270g žitné chlebové mouky 270g hladké mouky 2 kávové lžičky soli 1/2 lžičky cukru 1 lžička kávová olivového oleje může být ale i ...

Kváskový chléb pečený v pekárně by Romča

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 450g žitného kvásku 450g pšeničné chlebové mouky 5 lžiček soli 250- 300ml vody - ( kdo chce dá podmáslí, mléko apod ) nepovinné - česnek, semínka, kmín atd POSTUP PŘÍPRAVY: Jdeme na to- rozkvasíme si kvásek.

Skořicové rohlíky alias trdelníky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 300ml mléka 2 žloutky 62g rozpušěného másla (můžeme i sádlo nebo 1/2sádla,1/2másla) 100g curku krupice 550g polohrubé mouky (do pekárny ...

Chleba podle Evičky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 3 HR hl mouky (já dávám 1 HR tmavě chlebové a 2HR žitné) 1 a 1/2 HR vody 2 lžičky soli 1 lžička sušeného droždí 2 lžíce kmínu (já dávám celý, ale může být drcený) POSTUP PŘÍPRAVY: Zaděláme těsto a necháme 8-12hod kynout (já nechávám přes noc), troubu rozpálíme na 250C a vložíme do ní pekáč i s víkem.

Plněné rohlíčky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: Na těsto: 500g hladké mouky 250-350ml vlahého mléka 1/2 kostky droždí 1 lžička cukru 2-3 špetky soli 1 lžička drceného kmínu 80-100g ...

Pitta chléb

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 250g hl.mouky 1 lžička soli 15 g čerstvého droždí 150ml vlažné vody lžíce oliv.oleje POSTUP PŘÍPRAVY: Mouku prosijeme a smícháme se solí.

Tvarohová vánočka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 150g cukru 150g másla 250g tvarohu 2 vejce 1 vejce na potření 500g polohr.mouky 2 prášky do pečiva hrst hrozinek hrst loupaných sekaných mandlí citronová kůra rum dle chuti.

Toastový máslový chléb

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: Na formu na biskupský chlebíček o rozměrech 30 x 10 x 10 cm potřebujeme: 50 g másla 450 ml vlažné vody 30 g čerstvého droždí 750 g hladké mouky 14 g soli olej na vymazání formy POSTUP PŘÍPRAVY: Máslo necháme povolit při pokojové teplotě.

Špaldovo - žitný chléb s vlašskými ořechy

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 300 g žitného kvasu 120 g žitných vloček 350 ml vody 15 g soli 300 g špaldové celozrnné mouky 80 g vlašských ořechů libovolná semínka na posypání máslo (ghí) na vymazání formy POSTUP PŘÍPRAVY: Jelikož se jedná o chléb kváskový, musíme si v první řadě připravit kvas.

Kváskový žitný chléb

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 250kg žitné mouky 300g kvásku mám ho ze žitné mouky 250g pohanková mouka sůl kmín přidávám slunečnicová semínka a ty na půl hodky namáčím do vody POSTUP PŘÍPRAVY: Chléb mi kyne celý den nebot bydlím v kamené chalupě a teploty se hodně mění, pak nahřeji pekáč 20 minut na 230°C, vložím chleba a peču na 200°C 30 minut přiklopený.

Šlehačkové sladké rohlíky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 500g hl.mouky 250ml šlehačkové smetany 50g cukru špetička soli 50g másla kostička kvasnic 1 žloutek 2 lžíce rumu citrónová kůra strouhaná POSTUP PŘÍPRAVY: Tyto rohlíky jsou s přidáním šlehačkové smetany, ze sladkého těsta, posypané drcenými mandličkami.