Recept - Šafránky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• 200 g hladké mouky
• 100g kvalitního rozpuštěného másla
• 80 g medu
• 80 g cukru moučka
• 1 vejce
• 1 balíček šafránu
• 1 lžička kardamonu
• 1 lžička skořice
• 1 lžička hřebíčků
• špetička soli
• 80 g mletých oříšků

POSTUP PŘÍPRAVY:

Šafránky jsou specifické svou vůni,¨vůni šafránu. Přidává se do nich stejný díl mletého hřebíčků, skořice, kardamonu.

Těsto necháme aspoň 2 hodiny zabalené ve fólií v lednici odpočinout.

Vtlačujeme do formiček, pečeme při 170 stupních do růžová/10 minut.

Autor receptu Petra Svobodová