Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Perníčky s vitráží

5.0 1

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 450g hladká mouka
  • 150g cukr moučka
  • 2 vejce lžička jedlé sody
  • 125g teplého medu
  • polovina balíčku koření do perníku
  • 100g máslo

POSTUP PŘÍPRAVY:

Suroviny smícháme a dobře prohněteme. Já použila kuchyňský robot, ale můžete ručně či použít domácí pekárnu. Ubalíme do fólie a nacháme 2-3 hodiny odpočívat. Já nechávám většinou do druhého dne, ale není to nutné - vyzkoušeno mám také. Bonbóny jsem použila Bonpari, vložíme do sáčku a rozbíjíme kladivem nebo paličkou na maso. Těsto vyndáme z lednice, vyválíme a vykrajujeme tvary, uprostřed s nějakou dírkou. Nezapomeneme na dírku k zavěšení. Kytička, kolečko apod. Dáme péct na pekáč vyložený pečícím papírem, zhruba v polovině pečení vyndáme a dírky naplníme sypkou směsí bonbonů a pečeme dál. Po upečení vyndáme, potřeme rozšlehaným vajíčkem a necháme vychladnout.

Autor receptu Romča

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 450g hladká mouka
  • 150g cukr moučka
  • 2 vejce lžička jedlé sody
  • 125g teplého medu
  • polovina balíčku koření do perníku
  • 100g máslo

POSTUP PŘÍPRAVY:

Suroviny smícháme a dobře prohněteme. Já použila kuchyňský robot, ale můžete ručně či použít domácí pekárnu. Ubalíme do fólie a nacháme 2-3 hodiny odpočívat. Já nechávám většinou do druhého dne, ale není to nutné - vyzkoušeno mám také. Bonbóny jsem použila Bonpari, vložíme do sáčku a rozbíjíme kladivem nebo paličkou na maso. Těsto vyndáme z lednice, vyválíme a vykrajujeme tvary, uprostřed s nějakou dírkou. Nezapomeneme na dírku k zavěšení. Kytička, kolečko apod. Dáme péct na pekáč vyložený pečícím papírem, zhruba v polovině pečení vyndáme a dírky naplníme sypkou směsí bonbonů a pečeme dál. Po upečení vyndáme, potřeme rozšlehaným vajíčkem a necháme vychladnout.

Autor receptu Romča