Recept - Nutellové špičky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 24 dkg hladké mouky 16 dkg másla nebo Hery 10 dkg mletých ořechů nebo mandlí 5 dkg moučkového cukru 1 žloutek POSTUP PŘÍPRAVY: Vytvoříme těsto, necháme v chladu odpočinout, odkrajujeme větší kousky, rukou vyválíme váleček, nakrájíme na kousky, stočíme do rohlíčků.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 120g mleté ořechy 120g moučkového cukru 240g hladké mouky 200g másla Povidlová náplň: 1 žloutek 2 lžíce moučkového cukru 4 lžíce povidel 1 lžíce rumu vanilkový cukr citronová kůra POSTUP PŘÍPRAVY: Z uvedených ingrediencí vypracujeme hladké těsto, které dáme do folie a dáme do chladu.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 1 kostka tvarohu 1 kostka másla 25 dkg hladké mouky 1 žloutek špetka soli POSTUP PŘÍPRAVY: Zpracujeme těsto, necháme přes noc odpočinout v lednici.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 125g tuku 200g hladké mouky 100g cukru  2 pol.lžíce kakaa 75g strouhaných lískových oříšků špetka soli 1 vejce + 1 žloutek POSTUP PŘÍPRAVY:   Smícháme suché směsi, vyšleháme mokré.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 300g polohrubé mouky 120g kokosu 100g moučkového cukru 120g másla 3 žloutky vanilkový cukr POSTUP PŘÍPRAVY: Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 500g hladké mouky 340g másla 200g moučkového cukru 4 žloutky uvařené natvrdo lžíce citronové šťávy 1 vanilkový pudink POSTUP PŘÍPRAVY: Vejce si uvaříme na tvrdo, odělíme žloutky - ty dáme do těsta a na vařených bílkách si pochutnáme, třeba na chlebu.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 1/2 litru šlehačky (33% ) 150 g cukr krupice 5 lžic kakaa 200 g kvalitní tmavé čokolády 250 g změklého másla POSTUP PŘÍPRAVY: Za stálého míchání svaříme šlehačku, cukr a kakao.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 900g hl.mouky 350 ml.cukru 250g medu 4 vejce lžíce meruňkové marmelády 20g jedlé sody perníkové koření kakao holandské POSTUP PŘÍPRAVY: Nejdříve si připravím 4 vejce, med a část ml.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 140g cukru nejlepší je třtinový 140ml šťávy z citronu 100g másla - ( nejlepší je domácí, poctivé) 8 žloutků 4 bio citrony - ( budeme potřebovat kůru ) POSTUP PŘÍPRAVY: Kůru ze 4 citronů nastrouháme, dáváme pozor, aby jsme nastrouhali jen tu žlutou část.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: Těsto: 300g hl. mouky 180g cukru moučka 2 pol. lžíce medu 2 ks vajec půl kávové lžičky sody bicarbony 1 kávová lžička perníkového koření Náplň: 100g mletých piškotů 0,5 dcl rumu 2 pol.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: Těsto: 300 g hladké mouky 120 g cukru moučka 2 vanilkové cukry 180 g Hery 2 vejce 2 PL kakaa Krém: 120 g másla 150 g Nutelly Dále: pomerančová marmeláda čokoládová poleva v sáčku čokoládové zdobení POSTUP PŘÍPRAVY: Na vále zpracujeme těsto, necháme jej chvíli odpočinout v ledničce, rozválíme a vykrajujeme kolečka.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 1 bílek (cca 35g) 40 g cukru krupice špetka soli POSTUP PŘÍPRAVY: Rozpočet udávám na 1 bílek, který váží asi 35g. Pusinek velikosti dětského piškotu je z dávky asi 40 ks, což zabere asi 3/4 velkého plechu.