Recept - Čokoládové kostky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• 5 bílků
• špetka soli
• 20 dkg cukru
• 5 žloutků
• 3 lžíce oleje
• 18 dkg hladké mouky
• 2 lžíce kakaa

POSTUP PŘÍPRAVY:

    Z bíků, soli, cukru ušleháme sníh, přidáme žloutky a šleháme, přidáme olej, vařečkou vmícháme mouku, kakao a naposledy zamícháme. 

Těsto upečeme na plechu s pečícím papírem.  Plát rozkrojíme na půl, pokropíme rumem nebo griotkou a pláty spojíme jakýmkoli krémem. Nakrájíme na kostky, které ještě dostatečně pokropíme rumem. Kostky poléváme čokoládou a zdobíme oříškem nebo višní.

Autor receptu Jana Bláhová