Vejce si uvaříme na tvrdo, odělíme žloutky - ty dáme do těsta a na vařených bílkách si pochutnáme, třeba na chlebu. Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto a necháme odpočinout v lednici zabalené v potravinářské folii do druhého dne. Druhý den vyndáme z lednice a přes strojek tvoříme požadované tvary. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme cca na 175 stupňů asi 8-10 minutek. Každý raději podle své trouby. Po upečení slepujeme krémem nebo marmeládou jak kdo má rád a namáčíme jednu stranu v čokoládě.
