Recept - Mráčky

Jaký úspěch slaví Hruškova kuchařka o letošních Vánocích anebo i kuchařka Ládi Hrušky může mít kvalitní a hodnotný obsah. Jedna odpověď přímo na videu.

Potřebné přísady: 210g hladká mouka 20g holandské kakao 70g moučkový cukr na špičku nože vanilka 40g Loupané mandle - jemně nastrouhané 140g máslo citronová ...

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 1 bílek (cca 35g) 40 g cukru krupice špetka soli POSTUP PŘÍPRAVY: Rozpočet udávám na 1 bílek, který váží asi 35g. Pusinek velikosti dětského piškotu je z dávky asi 40 ks, což zabere asi 3/4 velkého plechu.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: Na těsto: 320 g hladké mouky 100 g cukru moučka 200 g másla 1 vejce 1 lžíce mleté kávy Na krém: 2 dl mléka 25 g kakaového pudinkového prášku 50 g cukru krupice 120 g másla 1 lžičku mleté kávy POSTUP PŘÍPRAVY: Všechny suroviny spojíme v hladké těsto, které necháme nejméně 2 hodiny v ledničce utuhnout.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 6 bílků 200 g cukru krupice 1 jahodový vita-cit 1 balíček piškotů 1 čokoláda na vaření POSTUP PŘÍPRAVY: 1.Bílky s cukrem a vita citem šleháme elektrickým šlehačem 20 minut ve vodní lázni.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 400 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 180 g moučkového cukru 180 g tuku 1 balíček ovocného pudinkového prášku 1 ovocný jogurt 1 žloutek 5 g kakaa POSTUP PŘÍPRAVY: Všechny přísady smícháme a vypracujeme těsto, které necháme hodinu odpočinout.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 80g cukr moučka 2 žloutky 240g másla 170g vlašských ořechů mletých 320g hladké mouky vanilkový cukr a moučkový na obalení rohlíčků POSTUP PŘÍPRAVY: Do mísy dáme všechny suroviny a zamícháme vařečkou.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 300g hladká mouka - používám italskou půlka droždí 2 lžíce cukru 60g másla 2 vejce 125ml mléka muškátový oříšek trocha citronové kůry - z bio citronu špetka soli 3 lžíce rozinek vanilkový cukr na posypání máslo na vymazání formy POSTUP PŘÍPRAVY: Do mističky si namočíme do vody hrozinky.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 320 g hl. mouky 120 g cukr moučka 120 g kokosu 250 g tuku omega nebo jiný 100 % tuk 1 vejce POSTUP PŘÍPRAVY: Tuk musí být v pokojové teplotě.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 250 g sušenek (např.esíček) 3 lžíce rumu 3 lžíce mléka 1 lžíce moučkového cukru 2 lžíce kakaa 150 g Hery 100 g moučkového cukru 150 g mletého kokosu 80 g čokoládové polevy na ozdobu POSTUP PŘÍPRAVY:    Sušenky rozdrtíme najemno.

1. KOŠÍČKY Těsto: 210g hladké mouky 105g másla 2 žloutky 30g cukru moučky citronová kůra 1 balení vanilkového cukru Těsto necháme odležet, pak vždy do košíčku dáme kousek těsta a necháme místo, aby se po upečení vešla náplň.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 4 ks žloutek salko - dělám doma, může být kupovaný v tom případě jedna plechovka - ( recept na Salko viz odkaz ) hnědý rum - podle chuti - ( každý ví sám jak nejlépe chutná jemu ) 1ks vanilkový cukr POSTUP PŘÍPRAVY: Žloutky ušleháme s vanilkovým cukrem do pěny, šleháme deset minut.