Recept - Rohlíčky podle Evičky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 1 kostka tvarohu 1 kostka másla 25 dkg hladké mouky 1 žloutek špetka soli POSTUP PŘÍPRAVY: Zpracujeme těsto, necháme přes noc odpočinout v lednici.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 140g cukru 2 vejce 250g kokosu Vejce a cukr šleháme nad párou do pěny, zamícháme kokos. Mokrými prsty na lžičce tvarujeme pusinky do špičky.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek polohrubé. mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek vlažného mléka 1/2 hrnku oleje 2 vejce 1 prášek do perníku 3 lžíce kakaa 1 lžíce rumu, případně tresť kdo chce, může nastrouhat 2 jablíčka POSTUP PŘÍPRAVY: Stačí udělat těsně před Vánoci.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: Zhruba 50 kousků: 70 g smetany ke šlehání 100 g másla 60 g cukru (může být i méně) 200 g kvalitní čokolády 2 lžíce rumu kakaový prášek na obalení (zhruba 3 lžíce) POSTUP PŘÍPRAVY:     Do malého kastrůlku odvažíme smetanu, máslo a cukr.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 200 g hladké mouky 100g kvalitního rozpuštěného másla 80 g medu 80 g cukru moučka 1 vejce 1 balíček šafránu 1 lžička kardamonu 1 lžička skořice 1 lžička hřebíčků špetička soli 80 g mletých oříšků POSTUP PŘÍPRAVY: Šafránky jsou specifické svou vůni,¨vůni šafránu.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 3 tatranky 1 lžíce moučkového cukru 1 lžíce mletých ořechů 1 lžíce rumu  2 - 3 lžíce tuku  POSTUP PŘÍPRAVY:     Jemně nastrouháme 3 Tatranky (Horalky), promícháme s moučkovým cukrem, mletými ořechy, rumem a spojíme rozpuštěným ztuženým tukem (Iva, Lukana, Omega).

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 250g hladké mouky 175g tuku 100g cukru citr.kůra 1 vejce 1 van.cukr 150g strouhaných mandlí nebo lískových oříšků, 50g strouhané čokolády špetka soli POSTUP PŘÍPRAVY: Zaděláme těsto, necháme odpočinou, tvarujeme rohlíčky, pečeme na 160°C asi 15 min.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 160 g hladké mouky 50 g ořechů 60 g moučkového cukru 120 g másla 1 lžíci medu 1 vanilkový cukr špetku mleté skořice Na náplň: ...

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 300g hladká mouka - používám italskou půlka droždí 2 lžíce cukru 60g másla 2 vejce 125ml mléka muškátový oříšek trocha citronové kůry - z bio citronu špetka soli 3 lžíce rozinek vanilkový cukr na posypání máslo na vymazání formy POSTUP PŘÍPRAVY: Do mističky si namočíme do vody hrozinky.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 10 - 20 dětských piškotů 125 g máslo 2 lžíce cukr (moučkový) 1 lžíce rum 2 lžíce kakao 1 vejce kokos (strouhaný) na obalení POSTUP PŘÍPRAVY: Piškoty umeleme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hmotu, kterou necháme v lednici ztuhnout.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 500g polohrubé mouky 250g ztuženého tuku (omega) - nastrouhat 2,5dl smetany ke šlehání trochu hladké mouky na vál POSTUP PŘÍPRAVY: Zadělám, nechám chvilku odpočinout a pak vyválím silnější plát cca 3 až 4mm.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: linecké těsto 2 bílky 200g cukr krupice 1 KL solamylu nebo ořechů POSTUP PŘÍPRAVY: Z lineckého těsta vykrojíme kolečka a dáme na plech.