Hledat
Filtry
Zavřít

Recept - Vánoční mandlová kolečka

5.0 2

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 200g hladká mouka
  • 50g mandlová mouka nebo mleté oloupané mandle
  • 160g cukru krupice
  • 120g máslo - změklé
  • 1 čajová lžička prášek do pečiva
  • 1ks vejce kůra z jednoho citronu
  • 1 čajová lžička mleté skořice
  • čtvrt čajové lžičky mletého zázvoru
  • čtvrt čajové lžičky strouhaný muškátový ořech
  • čtvrt čajové lžičky mletého hřebíčku
  • čtvrt čajové lžičky kardamonu
  • špetka soli

POSTUP PŘÍPRAVY:

Máslo s cukrem ušleháme do pěny a přidáme vajíčko a kůru z citronu. Mezitím si v míse smícháme mouku, mleté mandle, prášek do pečiva a špetku soli. Když máme vyšleháno přidáme suchou směs a vypracujeme těsto. Dáme do fólie a do lednice ba hodinu, klidně i přes noc. Vyválíme silnější plát, vykrajujeme kolečka na které klademe mandle a pečeme do zlatava asi 12 minut. Upečené posypeme moučkovým cukrem.

Autor Romča

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  • 200g hladká mouka
  • 50g mandlová mouka nebo mleté oloupané mandle
  • 160g cukru krupice
  • 120g máslo - změklé
  • 1 čajová lžička prášek do pečiva
  • 1ks vejce kůra z jednoho citronu
  • 1 čajová lžička mleté skořice
  • čtvrt čajové lžičky mletého zázvoru
  • čtvrt čajové lžičky strouhaný muškátový ořech
  • čtvrt čajové lžičky mletého hřebíčku
  • čtvrt čajové lžičky kardamonu
  • špetka soli

POSTUP PŘÍPRAVY:

Máslo s cukrem ušleháme do pěny a přidáme vajíčko a kůru z citronu. Mezitím si v míse smícháme mouku, mleté mandle, prášek do pečiva a špetku soli. Když máme vyšleháno přidáme suchou směs a vypracujeme těsto. Dáme do fólie a do lednice ba hodinu, klidně i přes noc. Vyválíme silnější plát, vykrajujeme kolečka na které klademe mandle a pečeme do zlatava asi 12 minut. Upečené posypeme moučkovým cukrem.

Autor Romča