Recept - Marokánky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

• 250 ml šlehačky
• 4 pol.lžíce hladké mouky
• 5 pol.lžic cukru

POSTUP PŘÍPRAVY:

Ingredience zahříváme ve vodní lázni a za stálého míchání až do zhoustnutí.

Odstavíme a přidáme asi 200 g směsi ořechů a kandovaného ovoce, podle chuti (mandle, ořechy, pomerančová kůra, rozinky, buráky)

Na plech děláme malé hromádky, které mokrou lžičkou rozmažeme do tenké placičky. Pečeme na 160°C do zhnědnutí. 

Po vychladnutí hladkou stranu polejeme čokoládovou polevou.

Autor receptu jana Bláhová